最近辦公室的小夥伴都迷上了奶茶店的鮮芋奶茶，下午茶的時間，一下要點十幾杯。我也嘗了一次，感覺還是自己做的奶茶比較好。
今天就來做一杯火遍所有奶茶店的鮮芋奶茶！
食 材
⊙香芋泥：芋頭200g，煉乳2大勺，牛奶80ml
⊙奶茶：牛奶250ml，香芋泥隨意，薏米隨意，濃茶50ml
薏米浸泡過夜
薏米瀝幹水後和清水倒入小鍋，大火煮開後轉小火煮半小時
芋頭去皮切厚塊，蒸20分鐘
薏米煮至15%呈開花狀，撈出待用
蒸好的芋頭與煉乳、牛奶一起加入攪拌機打碎，待用
泡烏龍茶
小火煮牛奶，煮至冒小泡之後按口味加入糖，煮開之後立即關火
薏米、香芋糊放入杯中
倒入熱牛奶，沖入烏龍茶
完成
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