作為國際級規模的家用消費品展覽,法蘭克福家居展覽會一直以來都被譽為體現趨勢走向的風向標。2017年國內外的行業龍頭企業,依然將在展會上推出新品、技術和解決方案,並借助展會將自己的產品推進世界市場。
今天點子菌就先介紹六款廚具,當然也是在法蘭克福展引起很大反響的廚具系列產品,看看他們虜獲人心的秘訣究竟是什麼~
·meyer美亞30cm/4.3L單柄平底不粘炒鍋
十幾年前不粘鍋剛剛問世時,主要的不粘原理是採用一種叫“特富龍”的塗層,然而這種化學塗層在高溫下很容易分解或脫落,於是這種方法製成的不粘鍋已經被市場淘汰。
現在來自美國的廚具創新品牌meyer美亞推出了Eclipse礦物質塗層不粘鍋,添加了莫桑鑽礦物粉,高硬耐磨,即使摩擦70萬遍,你的不粘塗層還是待你如初戀。
美亞的這款不粘鍋採用鋁合金材質,這也就決定了整個鍋體非常厚實,導熱性能好(鋁的導熱性是鐵的5倍、是不銹鋼的9倍)且受熱均勻,油溫上升不會非常快,因此相對少煙。相比不銹鋼材質不能大火爆炒,這款鋁合金鍋完全可以大火爆炒,真正適合中式廚房!
·meyer美亞三層複合鋼雙耳湯鍋
中國人尤其廣粵派,喜歡用砂鍋、陶鍋來燉湯,因為陶瓷吸水率高,所以能保證食材原汁原味。但砂鍋有個很大的問題在於,不耐溫差變化,實在太容易碎裂!浪費了一鍋好湯也就算了,嚴重的還會釀成廚房事故,實在是心有餘悸。
美亞推出了一款既能保留砂鍋特性、又不會輕易碎裂的耐摔湯鍋,點子菌一定要推薦給大家。
首先,該鍋的內外三層美國礦物不粘材質,耐磨耐擦,一擦即淨,適合懶人,方便清洗。另外,鍋內水汽自迴圈燉煮,鍋蓋貼合緊密,大大降低了食物水分及營養的流失。超薄不銹鋼三層複合底座,適合所有爐具,比如電磁爐、燃氣灶、電陶爐、鹵素爐等。
·TVS義大利進口經典磐石炒鍋
在新一屆法蘭克福展上,義大利原裝進口TVS磐石不粘鍋可謂賺足了眼球。說起TVS,恐怕不少人早就耳熟能詳,它來自義大利,自進入國內市場以來,一直深受城市家庭歡迎。
TVS 磐石系列炒鍋在一貫出色的不粘技術基礎上,對鍋體外觀進行大膽創新,實用性強,觀賞性足。鍋體採用了多達七層的設計,凹凸原石顆粒托起食物減少鍋體與食物接觸面,達到物理防粘的效果。
原石材質也決定了義大利TVS磐石炒鍋的導熱速度快,而且比較均勻,只需中小火,即可快速加熱,15秒超強導熱,加熱速度是一般不銹鋼鍋的3倍以上,既節能,又省油,有效減少廚房油煙,為您的飲食健康保駕護航。
·TVS義大利進口菲麗斯凱蒂貓小炒鍋
孩子是父母心頭肉,如何讓他們健康成長,永遠是每一個家庭的頭等大事。近年來,TVS大打親子牌,走起它在國外已經推行多年的親子路線,旨在做小朋友們用餐的健康使者,也正悄然改變著不少家庭,特別是親子家庭的烹飪習慣,宣告著中國家庭親子鍋時代即將到來。
TVS親子鍋是專門針對小朋友用餐而打造的,目前在國內推出了兩大系列,一個是菲麗斯,以純意式卡通圖案為標誌,正如這款Hello Katty,另一個是螢火,以夢幻式炫麗色彩為風格,兩者鮮明的產品個性特徵,格外惹人喜愛。
計符合人體工程學,舒適握感讓做菜掂鍋輕鬆自如。十足的創意設計更多激起小朋友吃飯的樂趣,大大提高他的食欲。
·Fissler菲仕樂24cm湯鍋+蒸屜
德國 Fissler菲仕樂高端廚具,源自1845年,專業做廚具的百年企業。今天點子菌就帶大家領略一下開創了世界鍋具先河的fissler菲仕樂廚具的魅力。
作為最古老的廚具生產商,沒有點看家的技術怎麼能拿出手呢?Fissler菲仕樂和WMF一樣均採用18—10醫用不銹鋼,採用18%鉻、10%鎳、及72%鋼的合成材料,也是不銹鋼鍋具裡屈指可數的好材料。
Fissler的鍋蓋採用inserted lid(鍋蓋塞進鍋體)設計,這樣做的有點就是在加熱時鍋內的營養完全被鎖住,不會造成營養流失。密封鍋體,保留食物的營養,蒸煮時無需加水加油,用食材本身自帶水分和油脂即可完成烹飪。
·Fissler菲仕樂阿卡娜紅色琺瑯鑄鐵鍋
廚具在我們的生活中扮演著越來越重要的角色,而廚房生活也日益成為衡量生活品質的重要標準。
大名鼎鼎的琺瑯鑄鐵鍋,高顏值、復古、有質感,每次想到用這麼美的鍋做菜,就覺得饑餓感襲來。19cm口徑的深鍋,對於一般的三口之家來說已經是足夠用了。
在用它燉煮食物時,水不要放太多,因為在燉煮過程中,鍋蓋上的水珠會順著蓋流下來,更大限度保持食物本來的鮮味。清洗也非常簡單,只需要用刷子加熱水沖洗,附著物便可通通沖洗乾淨。如果一定要說出它有什麼缺點的話,那就是自重太重了!不過這也是它帶有微壓烹飪功能的原因,食材香味四溢,這是對味蕾的寵倖。