成都的火鍋串串滿gai飄香,大街小巷都不乏美食存在。然而在這個美食之都裡一直流傳著一個神奇的區域......
所以,玉林除了那些大家都知道的火鍋串串以外,究竟還有啥子好吃的,可以抓住這麼多人的胃?
走!一探究竟!
叼 嘴 擼 串
一家油鹵串串,環境整潔明亮,最重要的是不用排隊!標配一個油碟一個幹碟,秘制油碟和花生碎瞬間讓你吃到老成都的味道。
用油還是不錯的,顏色鮮亮。炸菌子是其他店沒得的,香辣的味道也是不擺了。
老闆娘自己做的小菜也很好吃。串串葷素都是4角一根,吃撐也就人均50。
地址:玉林中路老碼頭火鍋斜對面(中國銀行隔壁)
人均:42元
渝 九 香 川 菜 館
川菜界的扛把子,縱使周圍冷清,他這裡也能人聲鼎沸。
招牌菜大盤兔是真的很大盤,料足,肉入味,兔肉裡面油的香味混合著青椒紅椒帶來的刺激,讓你的味蕾得到滿足。
其餘的菜味道都是秉承川菜的根本,請記得點菜的時候問一下菜品大小,免得浪費。
地址:興蓉東巷4號(地鐵3號線衣冠廟站A出口直走100米)
人均:62元
四 季 鍋
鍋底裡是加入的雪菊茶,菜品方面蝦肉丸和麻辣牛肉最為推薦,前者廚師每日新鮮手打,後者大片鮮嫩,滿分好吃!
還有郡肝、血旺、白菜、血旺、海帶芽這些,真的都巨好吃!
血旺入口即化,白菜可以煮在鴛鴦鍋的清湯裡頭,湯還有點點微甜,一般人團長才不告訴他!
地址:桐梓林東路9號附2號
人均:113元
順 姐 水 餃
標準老店,聽說有人六七年前吃過,之後離開成都。多年後回成都後第一件事就是去回味這個味道。感情深!
紅油水餃是特色,料微甜,喜歡吃辣可以喊老闆單獨給你加點。
店裡不光有餃子,番茄牛肉麵也是極好的。要去吃,請準備好你的胃。
地址:芳草東街78-15號
人均:14元
盧 記 華 興 煎 蛋 面
這也是好多人從小吃到大的,玉林有兩家,挨得近,不要怕找不到。
特色就是番茄煎蛋面,番茄鮮嫩的味道跟麵條的細膩竟然融合的剛剛好,不酸不澀,不油不膩。
還有燉蹄花,撈耙的,放到嘴巴頭一抿就爛了。可以嘗試喲!
地址:玉林北路15號
人均:10元
河 鮮 小 廚
菜品種類很多,主打魚類,不過其他川菜的經典菜式還是有的,宮保雞丁、豆花、涼拌雞、肥腸等,臘味很正宗哦,有小時候家裡的味道。
魚比較新鮮,像啥子江團、鱸魚、桂魚、三角峰這些都有,口味也比較多,魚香、麻辣、老壇酸菜等,還有火焰系列。
黃辣丁要選小的嫩,雅魚要選一斤半的味道和肉質恰到好處,想曉得這些問題的,去找老闆聊~
地址:玉林西路96號附2號
人均:74元
川 派 梁 山 雞
梁山雞是重慶那邊的特色,這家店是那種既有芋兒雞的內容又有火鍋的風範。
而且梁山雞是藥雞,裡面會加沙參等藥膳,蟲草藥這些,冬天吃很適合。
雞雜鹵雞爪必點,又耙又入味,而且可以團購套餐,也是很划算的。店裡有懷舊的玉米粑粑,味道還可以,但沒有特別出色,看個人口味了。
地址:玉林玉林中路26號
人均:45元
王 媽 手 撕 烤 兔
又是一個老店子,好多人表示,從三十多吃到了五十多...物價橫飛的世界也阻擋不了吃貨的熱情。
肉質非常有嚼勁。兔頭,兔肉,隨便選,吃多了自貢冷吃兔完全可以來告一盤這個手撕兔。
趁熱吃!不過喜歡有嚼勁的可以放涼了再吃,也是別有一番風味(如果在0°的成都你不怕冷的話。)
地址:玉林街26號附26-27號
人均:52元
小 酒 館
總有人因為趙雷的歌而心心念念小酒館,就在玉林西路上,門牌有些暗,團長第一回去的時候差點錯過了。
說實話酒水就……不過情懷還是很夠的,而且這邊時不時會有live,超級適合文藝音樂青年去的。
滴,成都必去打卡地~
地址:玉林西路55號
人均:58元
李 本 家 韓 國 料 理
玉林生活廣場除了明洞家還有這家韓料,部隊鍋料足,一鍋夠兩個女生吃。
部隊鍋裡,年糕、蔬菜、培根、面之類的都有,辣辣的,暖暖的,好吃!
甜辣味的炸雞也是極好的,外酥裡嫩,不過分油膩。服務也很好,老闆是韓國人,還有個小孩子,不由得想說聲:擦浪嘿喲~
地址:玉林南路玉林生活廣場1樓
人均:58元
蘿蔔青菜各有所愛,玉林好吃的肯定不止幾家。當然,團長曉得長得胖的也不止幾個~
來源:成都美食大咖