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識貨 | 挑選玻璃碗不可不知的小竅門!

“又碎了一個碗,這是今天的第二個了。總共只買了四個,現在只剩下兩個了,明天又得重新買了”,這是小編在好友家看到的真實現象。說到玻璃碗,小編不能理解的是,為什麼要買玻璃碗呢?白費錢不說,還不實用。不過這玻璃碗該怎麼選呢?

在說挑選前,我們先來看看玻璃碗為什麼會脆?

小編認為,玻璃碗之所以會碎,大部分原因是因為熱脹冷縮引起的,在做菜時,如果玻璃碗離熱源太近,然後又突然遇到冷空氣,從而導致玻璃碗冷熱不均,承受不住破裂;

還有一種原因是這個玻璃碗的使用壽命到了,其本身品質降低,破裂;最後一種,在使用過程中,不小心撞擊出了裂痕,導致破裂。

那麼玻璃碗該如何選呢?

首先,看玻璃碗的表面。品質好的玻璃碗色澤比較亮,表面比較光滑,輕敲時還會發出清脆的金屬聲;品質差的玻璃碗,色澤比較暗,做工上自然不會細緻,還有可能摻雜了氣泡,敲擊發出的聲音都是沉悶的。

其次,觀察玻璃圖案。圖案肯定是印刷在玻璃碗的外部,優質的玻璃碗圖案會是釉下彩或釉中彩工藝,所以手感比較光滑,指甲輕刮也不會出現塗層脫落,而且塗料中的鉛鎘也不易被溶解,因為釉料能將其包裹住。

最後,查看玻璃瓦顏色。在生產彩色玻璃碗時,會加入金屬化合物來形成不同的色彩,因此會導致重金屬的殘留,所以在選購時,應選擇無色、透明的玻璃碗,若有顏色,也不要選過於鮮豔、分佈不均的玻璃碗。

玻璃碗與瓷碗相比,它確實比較晶瑩剔透,比較好看,但與安全相比起來,飛墨君認為家用餐具,還是選瓷碗比較好。

怡萬家是日本耐熱玻璃熱銷品牌,它由全球知名玻璃製造商AGC集團所創立。這款玻璃飯盒組合,專為上班族設計,多種規格方便攜帶,採用無鉛玻璃更輕更透。粉色顯得輕盈優雅,帶有浪漫氣息。

一款很小清新的玻璃碗,邊角圓潤光滑,加厚高白玻璃厚實耐用,加厚碗底保證置放平穩,透亮輕盈,做工細膩安全耐用。用來拌蔬菜沙拉或者盛放食材,再合適不過。

弓箭是全世界最大的玻璃器皿製造商,而樂美雅是弓箭的旗艦品牌。作為法國進口產品,這款琥珀玻璃鍋能直接上桌作為碗,非常方便實用。微晶材質比鋼還堅硬,非常耐用。可微波加熱,也可直接明火直燒,能從冰箱裡拿出來就直接燒不會炸裂。多種規格可供選擇。

這款法國 duralex 進口玻璃泡面碗,是一款歐盟認證的產品哦!高密度食品級鋼化玻璃保證了它適用與冰箱、微波爐以及洗碗機,安全耐用。強度是普通玻璃的2.5倍,特殊的材質讓它特別容易清洗,作為泡面碗足夠高貴!

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