假期休息無聊之餘,你是否會萌動想要吃甜品的欲望。來吧,自己嘗試做幾款甜品,保證你比買甜品來吃要開心許多。小編接下來介紹2款甜品製作,都是簡單的食材,但味道確是美美噠,棒棒噠哦。
【芒果西米撈】
在西米露里加上芒果,是新興的甜品,受到不少人的喜歡。中文名芒果西米撈主要原料芒果,西米儲藏方法冷凍後更好吃
【主料】
西米300克,砂糖4兩(約160克),涼開水3/2杯,芒果2個,鮮雜果適量。
【做法】
1、西米洗淨,用清水浸約2小時,用小篩盛起,晾乾水分,再放入滾水中煮至浮起呈透明狀,撈起沖凍水,晾乾水分,候用。
2、將芒果去皮及核,取半個芒果肉斜切片(或切丁),餘下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內攪成芒果汁。
3、將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻,分盛於碗中,面鋪芒果片及其他水果,雪凍後即可進食。
【備註】
西米預先需用凍水浸透,待水滾之後才可放入西米,並用慢火煮熟。之後,再用漂亮的器皿盛著,觀賞性和省心以及唯美就都達到了哦。
大家學會了嗎。家中材料不足這可如何是好,不急,小編給大家一個出處,供君參考參考啦。
【泰國白西米】
好的甜品當然要有好的原材料啦,小編介紹的這款泰國原裝進口西米是由木薯粉製成,Q彈好吃。在這裡小編要再次提醒大家,西米要煮到透明,浮水才可以哦。西米還可以製作椰汁西米露,香芋西米糕,西米小丸子,西米布丁等等。所以不用擔心西米用不完哦。喜歡的話可以關注我們,評論我們,小編就會再出西米甜品專題哦。
【海南三亞芒果】
芒果營養豐富,小巧玲瓏。但是皮薄肉厚,果核輕薄,果汁香濃。無論是果肉還是榨果汁都是別有一番風味。對了,小編身邊有朋友不喜芒果,但是對芒果汁,芒果幹到是不過敏不討厭什麼的,要是對芒果討厭的你,試試芒果汁吧,配合西米露或許你會比較適應哦。
【創意甜品杯】
就算是慵懶省心的甜品也要有好的器皿做陪襯哦。這家店的器皿可都是很適合甜品的哦。有小姐妹來家中做一款簡單好看的甜品一起分享,是不是很棒呢。
接下來小編再介紹一款日本的傳統小吃――水信玄餅。
【水信玄餅】
【用料】
白涼粉4-5g,水200g白糖適量
1. 鍋中加水,按照喜好加適量白糖,煮開後轉中小火,保持微微沸騰。
2. 加入白涼粉。(除了白涼粉,你還可以用瓊脂、冰粉、吉利丁、果凍粉。要是這些買不到,用QQ糖)
3. 攪拌到白涼粉融化,小火繼續加熱兩三分鐘。
4. 把鍋中的水倒進冰格裡,裝滿。(球形冰格是網購的。如果冰格注入口太小,用一根竹簽做引流,才把水灌了進去。要是沒有球形冰格,用冰箱的冰格。要是冰箱冰格也沒有,就用果凍殼替代)
5. 室溫下等待水信玄餅凝固即可。
6. 冷卻的過程可以準備蘸料。水信玄餅的蘸料和糖不甩差不多,紅糖加少量水熬成糖漿,灑上碎花生、黃豆粉即可
知道嗎,還可以在球形冰格中放上花瓣,那麼就會這樣。
小編在此說一句,漂亮是真漂亮。
好了,好看與否小編就不多說,大家自己感受叭。小編還是介紹點實在,看看原材料叭。
【白涼粉】
可做龜苓膏,燒仙草,果凍布丁,所以買多了也不用怕勒。簡直是自家小型奶茶店呦。除了白涼粉,你還可以用瓊脂、冰粉、吉利丁、果凍粉。要是這些買不到,可以用QQ糖。
【京都鹽漬櫻花】
美麗而浪漫的櫻花會給你的甜品畫龍點睛哦。還有浪漫的櫻花不僅僅能用於欣賞,它還可以泡櫻花茶,做水信櫻花等等。這可是女神必備茶飲之一哦。
【現磨熟黃豆粉】
因為水信玄餅是偏甜食的,甜品嘛。不過它食用的時候就可以搭配這種熟黃豆粉啦。當然,小編依舊會介紹多種吃法,讓食材不浪費。可以沖泡食用,也可以當做驢打滾或者糯米糍粑的蘸料哦。
因為小編本身也很喜歡搗鼓這些甜品什麼的。更是知道大家網上購買也會擔心食品品質,所以才會精挑細選。對了,大家應該和小編一樣也會很惆悵多餘食材如何安置,所以小編都會在每個食材之後介紹多種吃法。喜歡記得關注,評論,小編收到你們評論會加以改正的哦。