傳統釣法中，我們釣魚人可用的餌料極多，其中，米飯粒在垂釣過程中對小雜魚、滑口魚、大鯽魚、鯉魚以及肥水中生活的魚類有著很好的表現。因此，我們常見一些釣魚人在出釣時，會攜帶一份飯盒，一來可填飽肚子，二來可用部分餌料作為釣餌垂釣。
垂釣過程中，米飯粒米飯粒釣魚主要應用在水位較淺的坑塘之中，但一些水流較緩的中小型水域垂釣時也可以使用。不過在水庫、湖泊、江河等大水面則不適用這種釣法，不是釣不到魚，而是釣效太差，所以不太適合。這種釣法，一年四季都可以，但要說效果最好，還得靠天時、地利、人和。一般來說，冬季主釣鯽魚時，用米飯粒作為鉤餌，小魚不喜歡吃，但大魚卻無所顧及，所以冬釣鯽魚，用米飯粒上的魚，個頭都比較大。還有就是地利的關係，在夏天，肥水塘釣效太差時，掛米飯粒垂釣能夠取得很好的成績。在其他季節，天氣良好，水質不濁時，米飯粒釣淺水往往能夠取得豐厚的成績。
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人和，則是指垂釣的時候需要根據情況來決定釣法，例如米飯粒釣行程時，米飯緩緩下落，對鯽魚的吸引力很大。使用的米粒要飽滿鬆軟，一般而言，剛煮的米飯晾涼一天以內都可以使用，但少數地區溫度太低，放置時間太長則會變硬，不利於掛鉤，這個建議大家垂釣時，用保溫盒將米飯粒保存好。使用的米飯粒最好是長條形，這樣不僅利於掛鉤，而且目標明顯，在水中更容易被魚發現。垂釣時，米飯粒不需要添加小藥改變顏色和氣味，雖然一時間這種“改良”的米飯粒誘魚效果不錯，但時間一長，魚就會變得精明起來。這時，反倒是原滋原味的米飯粒誘魚效果還不錯了。
米飯粒釣魚，一般只有個頭稍大的魚才會咬鉤。所以垂釣後，如有魚上鉤，哪怕窩點還有魚在活動，也要換窩垂釣。一來，減少窩點內魚的警惕心；二來，可保存窩點的資源。用米飯粒也要打窩，打窩的方法有很多，這裡說一種用米飯粒誘魚的技巧：即用水泡開一飯團混合酒泡小米用打窩器打窩。當打窩器中的餌料入水後，比重稍大的飯團攜帶黏在身上的小米落入窩中，會拉出明顯的霧化帶，這樣能夠充分的提高誘餌味道的擴散。且當窩中魚揀食窩料時，因飯團目標明顯，會成為魚的首要目標，這樣米飯粒的清香味就會被魚所熟悉，這樣當米飯粒作為釣餌入水時，更容易被魚接受。
用雙鉤垂釣，要講究葷素搭配，因為魚不是養殖場的豬，你喂什麼它就吃什麼，它也有自己的喜好。不管什麼季節、什麼地點，魚都喜歡吃葷，只是不同的魚不同的環境有著不同的喜好，這樣一來就決定了用餌的形式，我們大可在垂釣中一鉤掛米飯粒一鉤掛蚯蚓或腥香的商品餌，這樣葷素搭配，可針對的對象魚就多了。在夏季，小雜魚倡狂的時候，清淡的米飯粒對小雜魚的吸引力很小，鉤餌入水，只要快速入底，很少有小魚願意追逐，一來是米飯粒目標不明顯，二來米飯粒的味道不夠吸引，所以較少有小魚願意逐餌。
有些釣友認為用米飯粒作釣餌較難上魚，原因是米飯沒有蚯蚓等的腥味。其實只要掌握了一定的技巧， 用飯粒垂釣並不難。但米飯粒的準備也是有講究的，米飯裡不宜太硬，否則提竿時鉤鋒不易露出。出門垂釣前應將米飯用開水泡半分鐘，濾幹後再裝入小盒，這樣米 飯裡又大又白，且軟硬適中。如果使用米飯粒作釣餌，要做好墜與漂的靈敏度調試。漂要調得靈敏些，因為米飯裡較軟，魚兒吃食時漂的反應顯得有 些遲鈍，就會導致提竿慢，容易跑魚。墜要調試得當，因為釣場底面大多會有淤泥或雜草，如墜太重，鉤就會陷入淤泥或雜草之中，魚兒也就很難發現目標，餌米飯 裡被淤泥弄髒，上鉤率也會下降；調試的好的墜，夠只要碰到淤泥或雜草就會停止下沉，這樣釣餌就處於明處，上鉤率高。
臥墜調試方法。在一直塑 料水桶內裝30釐米深的清水，再將釣線上的4粒散漂浸沒在水中，讓水面浮一粒漂。鉤與墜的距離約1.5釐米，漂與漂之間不少於2釐米。如果墜不沉底，說明 墜太輕，需要換重些的。如果墜已沉底，可將釣線略向上提起，再迅速放下，並聽一聽墜沉底後是不是發出了響聲。如有響聲，則說明墜偏重，可以用小剪刀剪去一 些鉛皮，然後再提起釣線並放下。這樣反復調試後，等到沒有聲音發出，墜又剛好到桶底就可以了。值得注意的是，臥墜上的釣鉤一定要朝天。
懸墜調試方法。先將4裡散漂浸沒于水中，讓水面服一粒漂，鉤與墜的間距約10釐米。此時如墜臥於桶底，說明墜偏重，需要剪去一點鉛皮。如果夠懸在水中，且水中的一粒或多粒三漂又浮出了水面，說明墜偏輕。著就需要進行調試，直至鉤利於桶底，鉤、墜、漂在水中成一條直線。
用大米飯釣魚要準備兩種不同狀態的餌料。聚魚、打窩狀態要求：偏散，不能太黏，大米要選擇新鮮的，製作好的魚餌要保留大米飯的原始顆粒狀，下降到半水時要脫落。半水時開始散落對魚有極大的誘惑力，聚魚很快。一般是在開始時打上十幾竿，當魚口減慢時補窩。大米一杯、水三杯。方法：大米千萬不要用水投，要保持米中的維生素。將大米同水一起放到高壓鍋中，與我們正常燜米飯一樣。注意用高壓鍋燜出的米粒中心很軟，其他燜法米芯偏硬。燜好的米飯餌打散涼到60°時裝進準備好的飼料密封袋中，這樣能保持大米飯特有的香味。密封好的魚餌用涼水沖涼放入冰箱裡賑一賑，千萬不要冷凍。按照這樣的程式做出來的魚餌不黏手，易掛鉤。
釣魚魚餌狀態要求：黏軟、也要用新鮮的大米去做，也有在大米中加進少量的泰國香米增加魚餌的香味。大米一杯、水三杯半。方法：同上。亮涼後及時用攪拌機或抄網頭擠出米飯餌，攪拌或擠出的魚餌比較細膩，非常容易被魚吸入。跟上面有所不同的是只用涼水沖，這樣才能保持一定的黏度。上餌方法：打窩-----手沾水後摸一下濕抹布捏餌上鉤。釣餌-----根據需要的黏度、軟度加進魚塘水反復打，找到合適的狀態結束。 同樣上餌時 手沾水後摸一下濕抹布搓餌上鉤。