電吹風應該是家庭裡邊最常見的一種電器了。主要用於頭髮的乾燥，造型小巧，使用方便。然而，這個小東西的歷史卻很久遠。早在1890年，電吹風就被研發了出來，不過那時的電吹風非常笨重，不便於移動。因為發明家發明電吹風的靈感，是源於吸塵器。歷經100年的時間，電吹風在體型、功率、安全方面得到逐漸完善，終於成為一個非常常見的家用電器。正因為電吹風是如此的常見，以至於我們在使用它時，不會去考慮它的原理、技術、歷史等等。然而，在選購電吹風時，面對琳琅滿目的貨架，如何買到一款好用的產品，卻也有大大的學問。
在購買電吹風之前，我們先來看看關於電吹風的兩個流言。因為這兩個流言，直接跟需不需要購買電吹風相關。關於電吹風的流言，主要集中在兩點，一是電吹風用多了會導致頭髮枯黃、毛躁，二是電吹風的輻射很大，孕婦要慎用。 這兩個流言是真是假，值得探討 。
關於這個流言的真相是：如果電吹風真地嚴重損壞了你的頭髮，那很有可能是你使用不當：使用了太高的溫度，或者長時間近距離地用熱風吹頭髮。關於頭髮的毛躁問題，電吹風反而是解決毛躁頭髮的秘密武器，特別是在潮濕的天氣裡。因為電吹風能及時讓毛鱗片閉合。另外，可以使用髮夾，分層對頭髮進行吹幹，更能降低頭髮的毛躁感。從發根向發尾垂直吹幹，每個部分吹幹後再逐漸放層，直至頭髮全部幹透。當然，風力和溫度都不要太高，吹風筒與頭髮保持一定距離，不要在某個位置停留時間過久，避免溫度過高給頭髮造成傷害。或者，把防護工作做到底，在使用電吹風前，先在發尾塗抹一些免洗潤髮乳，這樣可以更好地保護頭髮，吹後的頭髮也會更有光澤，更加柔順。如果不信，下次可以讓頭髮自然乾燥一次，用電吹風吹幹一次，比較哪種情況下你的頭髮更貼服。筆者試過一次，自然乾燥完頭髮之後，頭髮毛躁得讓我恨不得再洗一遍，然後用電吹風吹幹。
關於這個流言的真相是：電吹風的輻射屬於低頻率的電磁場，而低頻率的磁場，其強度值要強於電吹風很多倍，才會對人體產生危害。所以，把電吹風說成是高輻射的殺手，更多的是危言聳聽。流言認為，連續三次使用家用電吹風的輻射累積量等於醫院照一次X光的輻射量。而且電吹風主要是吹頭髮的，長時間近距離作用於頭部，相比也經常在頭部附近作業的手機，電吹風殺傷力的確更大。針對這個流言，需要弄清楚兩個問題：家用電器的輻射情況，以及什麼是對人體產生危害的輻射。只要電器兩端接上了電壓，就一定會有電場存在；只要電器中有電流流過，電流周圍一定會有磁場存在；而電器中的電壓和電流常常是變化的，變化的電場會產生磁場，變化的磁場也會產生電場。所以，家用電器無論大小，不管是電腦、電視、微波爐，還是手電筒一類的“家用電器”，只要和電扯上了關係，使用時都會或多或少地向外輻射出電磁場。
電吹風雖然小，但是功率很大，一般家用的都在1000W左右，高過電冰箱這樣的大電器。所以，電吹風工作時輻射出的電磁場強度的確很高。但是，電吹風的輻射，和對人體有害的輻射，比如X光，是不一樣的輻射。X光輻射類似於核輻射，是一種電離性的輻射，可以造成人體內細胞的分子鍵斷裂，有致癌的可能，不能小視。而家用電器輻射出的電磁場都是非電離性的輻射。所以，電吹風的輻射跟X光的輻射是沒有可比性的。在家用電器裡，不同電器輻射出的電磁場如果頻率不同，還各有差異。電吹風周圍產生的電磁波頻率在50Hz左右的，而手機發出的用於通信的電磁波頻率是在0.8GHz到2GHz的範圍內。低頻率的電磁場如果對人體產生危害，它的強度值要比電吹風高很多。
電吹風的主要功能是吹幹頭髮。而“功率”這個參數，可以讓你瞭解這款電吹風吹幹頭髮的速度是快還是慢。功率越大，吹幹頭髮的速度也越快，一般噪音也會越大。在上世紀初，電吹風的平均功率只有100W左右，而現在，電吹風的平均功率能達到1000W以上。目前在國內市場上，電吹風的最大功率可以達到2000W以上。一般家用型電吹風可以選擇功率在1200W上下。如果想對頭髮進行一些造型，可以選擇功率在1500W以上的，一般專業理髮店裡的電吹風功率都很大。這也是為什麼他們總能用電吹風吹出很好的髮型而我們在家裡卻不一定能，跟電吹風的功率有一定關係。
電吹風的溫度設計一般有三檔，自然風，暖風，熱風。暖風的溫度在55℃左右，而熱風會設置在70℃以上。專業的電吹風還會專門設置一個冷風按鈕。冷風可用於固定已經吹好的造型。電吹風的風速一般有兩檔，柔風和強風。有些電吹風的溫度和風速是由一個檔位控制，比如一款只有兩個控制檔位的電吹風，一般一檔對應的是暖風（溫度）與柔風（風速），二檔就是熱風（溫度）與強風（風速）。有些電吹風的溫度與風速的設置則是分開獨立的，可供使用者根據需要隨意組合。對於已經有造型的頭髮，如果想在吹完頭髮後保持原有的髮型，就需要用到不同類型的風嘴了。電吹風原本都是無風嘴的，這裡所說的風嘴是外接的風嘴，主要分為兩種，集風嘴與散風嘴。集風嘴能集中氣流，在吹直發和處理一些細節的時候，可以配上集風嘴使用。散風嘴是擴散型的，能讓氣流均勻，在吹卷髮時可以配上散風嘴使用，能讓頭髮保持原有的卷度，更加蓬鬆。
目前市場上運用於電吹風上的護髮高科技主要有兩種，一種是負離子技術，一種是水離子技術。負離子是一種帶負電的離子微粒，能中和頭髮中常有的正電荷，從而消除靜電，撫平亂髮，使頭髮貼服順滑。水離子是一種由水產生的細微離子。工作原理是通過給水施加高電壓，逐步分裂水霧，從而產生出水離子。使用了水離子技術的電吹風，能在吹幹頭髮的同時又給頭髮做好補水工作，避免頭髮變得越來越乾燥。
目前市面上電吹風的機身材質主要有兩種，一種是金屬的，一種是塑膠的。金屬型電吹風堅固耐用，可以承受較高的溫度。但是會比較重，絕緣性能差，價格也會高一些。塑膠型電吹風重量輕，絕緣性能好，易清潔，但是容易老化，而且耐高溫性能差。由於電吹風的製作工藝並不複雜，使用的材料也都差不多，所以一般常見的家電品牌都有製作電吹風。