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放假,給愛的人做洋氣又快手的早餐

土司,是美醬熱愛的食材之一。

沒錯,不是把它當作食物,而是當作食材。

因為吐司實在是太百搭了,隨便配點什麼,入烤箱一烤,都是那樣的焦香美味。

放假在家比較,有時間下廚房折騰一下,給愛的人,不管是TA還是爸媽做這樣營養均衡的早餐

超級快手,看美醬平時都是怎麼做的!

第一步烤麵包

▲美醬比較鍾愛切片土司,因為如果是整塊的吐司,雖然可以做厚切,但也需要一把比較專業的刀。先入烤爐,170℃,5分鐘。

▲用勺子按壓吐司中間部位,這個凹陷的區域用來成餡料。

▲喜歡焦脆口感的美醬,會將黃油切成薄片,用勺子一邊按壓,一邊塗抹均勻。

▲倒入餡料,再次入烤箱,單面烤(上面),200℃,5到10分鐘(視乎餡料多少)。

如果不喜歡烤的太焦幹,也可以在表面蓋上錫箔紙,然後再去掉錫箔紙烤三分鐘左右。

▲提升顏值的方法是最後,撒上羅勒葉、歐芹之類,提味並能作為裝飾。

是不是超級簡單?基礎方法就是這樣,主要是看餡料。

美醬平日比較鍾愛的是,雞蛋液中混入培根碎、玉米粒、小蘑菇、再撒上一點迷迭香。

還有就是加上牛油果——

隨心搭配各種水果,顏值高又維他命豐富。

▲香蕉的話可以搭配楓糖漿,蘋果最適合撒一點肉桂粉。

▲正是吃柿子的季節,用柿子做也超級美味哦!水果的搭配已經不局限於早餐,下午茶也溫暖甜蜜。

和父母親不生活在一起的人,難得在春節的時候相聚,他們做☆禁☆愛的早餐,哪怕不合口味。至少,讓他們看到你可以照顧自己的能力,這才是最貼心的吧。

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