一期一會源於日本茶道，意為一生只有一次的相遇，也有勸誡人們珍惜眼前的喻意。
日本的茶室也稱本席，室內懸畫、焚香、插花，極盡雅致之能事。摒棄塵世喧囂，於一室靜謐安然中，享受心的詳和安寧。在這樣清雅之所，能滌蕩心靈，參悟禪機。
日本茶道極具儀式感，這也與日本人的專注與執著極度契合。靜于室，精於器，雅於儀，無一不透著禪意。
以抹茶道為例，每一個動作都極其慎重，即使只是主人擦拭杯盞。執布執盞的手，皆是挺直並列，似乎溶於骨血裡的認真，能夠透過指尖傳達出來。以餐布圍杯壁三圈半，動作輕緩而鄭重。
然後，以茶杓將茶置入杯中，注入沸水，杯中茶粉在水的衝擊下，如拍岸的綠浪拍打著杯壁。待茶粉被水浸潤，用茶筅快速打圈攪拌，使茶粉溶于水並產生泡沫。一杯茶翠如綠芽，碧如泉潭。
敬茶時，主人用左手掌托碗﹐右手五指持碗邊﹐跪地後舉起茶碗，恭送至正客前。可“輪飲”即客人共同輪流品嘗一杯茶。也可“單飲”即一個一杯單獨飲用。
日本的茶體現了日本特有的精緻與閒靜，讓我們也一起來品味這種優雅吧。
1、香氣四溢日式玄米綠茶
純香的玄米與蒸青綠茶相得益彰，一邊是穀物的濃香，一邊是綠茶的淡雅。用一杯茶水感受身體的浸潤與滋養。
2、純手作日本京都鹽漬八重櫻花茶
粉色的八重櫻經過特殊工藝鹽漬而成，經過熱水的沖泡，花瓣在杯中舒展開來，如女神粉色的裙擺，清新的口感更是讓口腔與視覺一同享受。
3、去油養生日式原味焙烘大麥茶
日式大麥茶裡帶著天然穀物的濃郁麥香，金黃的谷粒在水中呈現出澄黃透亮的茶湯，刮油的同時滋養身體。
4、日式全胚芽韃靼蕎麥茶
全胚芽的韃靼蕎麥，經過傳統工藝精製而成，濃郁的穀物香氣帶來一整天的清新活力。
5、以美純日式工藝抹茶粉
翠色的抹茶粉，帶著清新的植物香氣，不管是沖飲還是烘焙，都能用高顏值俘獲人心與味蕾。
6、塔澤日式玄米茶蒸青綠茶
選用糙米與日式上等蒸青綠茶翠芽，一杯熱茶混合著米粒的焦香與綠茶的淡雅，不僅溫養脾胃，還能排毒輕身。
7、純正日式風味焙烘抹茶粉
採用低溫烘焙及多種工藝，萃取茶葉精華精細研磨而成，翠綠的色澤與淡雅的口感一直被女神們所追捧。做成各式點心更是格外賞心悅目。