堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。堅果如今已成備受喜愛的零食，小小堅果蘊含著大能量，每天一把能越吃越健康！
【榛子】--堅果之王
榛子被譽為“堅果之王”，榛子營養豐富，果仁中出除含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿蔔素等。常食對心臟病、癌症、血管病有預防和治療作用，還可明目健腦。
特別提醒：
吃榛子一定要帶皮！雖然苦了些，但真的很有用！
【開心果】--心臟之友
開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點。開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會。
特別提醒：
開心果一定要買帶殼的。
【腰果】--抗氧化超能量
腰果是名貴的乾果和高級菜肴，為世界“四大堅果”（核桃、扁桃和榛子）之一。腰果含有大量的鐵，能幫助體內所有細胞吸收足夠的氧和鋅，從而提高身體免疫力。腰果中所含的鎂能提升記憶力和智力。
特別提醒：
儘管未加工的堅果是最健康的，但腰果經過烹飪之後，能使抗氧化能力大大提升。
【松仁】--長壽之果
松仁有著“長壽之果”的稱號，松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等，其中脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化的作用。松子含有油脂可滋養肌膚，使皮膚細膩柔潤，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，有很高的食療價值。
【板栗】--腎之果
板栗有補脾健胃、補腎強筋、活血補血的功效，尤其適用于腎虛患者，對於腰膝酸軟、食欲缺乏、小便頻多、慢性腹瀉等症，都有良好的效果。
【巴西堅果】--抗癌超能量
巴西堅果不常見，巴西堅果味道清香濃郁，口感鬆脆香酥。巴西栗又含有豐富的硒、鎂等元素，硒元素對於預防乳腺癌和前列腺癌都非常有用。巴西堅果解酒護肝的作用也相當明顯。
特別提醒：
巴西堅果很容易腐臭，一次不要買太多，最好放入冰箱保存。為了減少熱量攝入，每天吃巴西堅果的最佳數量是1～2 顆，而不是一把。