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包粽子是大家都愛的家庭活動

說起粽子或許你首先想到的是端午節。但其實,不管在什麼時候,什麼場合都可以吃粽子。尤其是逢年過節或放假,與父母與親戚聚在一起的家庭活動要數包粽子這個活動特別受寵愛。

粽子發展到今天,已經成為我國很受歡迎的食品之一。雖然粽子的花樣很多,但其實就是形狀與餡料的區別。形狀的話有分三角形,四角形,圓錐形等,但是不管什麼形狀,不漏餡就行了。餡料的話則有鹹甜之分,至於什麼口味好吃,就全看你自己了。上面的視頻就是小編自己在家的時候所包粽子的方法。

所需材料:綠豆、排骨、五花肉、瑤柱、左口魚粉、花生粉、糯米、粽子葉、草繩。

你或許會問為什麼要排骨、魚粉和花生粉?在我們家鄉這邊,五花肉雖香,但再放點排骨的話會更有口感。而魚粉和花生粉則是為了讓粽子的味道更加鮮甜。

不過要切記,粽子不能吃太多,因為糯米是很撐胃的。吃完粽子要多喝茶消消膩。

每個家族對於粽子的製作方法都是不盡相同的,你的又是怎樣呢?不妨評論留言告訴小編哦。

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