昨天小編介紹了口水雞的做法，有同學反應口水雞，太！辣！了！
（其實小編也覺得辣，呵呵哈哈哈~~）
今天來一道白斬雞！老少皆宜，南北通吃！
走起！
【食材主料】
雞，一隻！
【食材輔料】大蔥、生薑片、料酒、大蒜子、鮮醬油
【步驟】
1.準備生薑片和大蔥
2.雞洗淨
3.先冷水下鍋，綽水後撈起用冷水洗淨
4.加入湯鍋，倒入調料
5.加入料酒
6.蓋上大火煮開轉中火至煮熟
7.煮熟後撈起
8.刷上香油，待涼後斬塊裝盆
9.大蒜子去皮剁成蒜蓉
10.加入鮮醬油（建議，擅長調料的同學，可以自行發揮）
今晚的胡吃海喝年飯，來一道白斬雞！