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我想帶你去蘇杭吃小吃

我想帶你去蘇杭,去蘇杭感受煙雨朦朧;我想帶你去蘇杭,去蘇杭品味各種風味小吃;我想帶你去蘇杭,去那個我們理想的地方。

說起蘇杭,忘不掉它的小橋流水,更難以忘懷它的各類精緻的小吃,來,讓我們一起回味經典的蘇杭小吃,在過年之際,狠狠的大吃一頓。

蘇杭經典美食:無錫小籠包

無錫小籠包湯汁豐滿,個頭小,差不多可以兩口就能解決掉一個,先小小的咬一個口,將熱氣散掉,然後輕輕嘬裡面多餘的湯汁,它不似灌湯包湯汁過多,小籠包的湯汁就不多不少讓你既能品味到湯汁的鮮爽,又不會因為湯汁過多而覺得油膩。反而越吃越想吃,一會功夫就把一屜小籠包解決乾淨了。

蘇杭經典美食:青團

小編本身是喜歡糯米製品但是不喜歡太甜的那種,青團仿佛就恰到好處的解決了這個問題,它甜而不膩,外皮軟糯清香,散發著淡淡的艾草的清香,裡面的紅豆餡清甜,皮和餡味道融合的很好,甜而不膩,又軟又好吃,配熱茶下午吃一級棒!

蘇杭經典美食:高郵鹹鴨蛋

鹹鴨蛋分兩種,一是超級鹹香油且硬,二是淡淡鹹且軟! 這個高郵屬於第二種!正常情況下蛋白總是比蛋黃鹹,蛋黃剛剛好。蛋黃還起了沙,口感好,非常下飯,就是蛋白鹹了點,蛋黃還好,再好的手藝也不可能說把蛋黃和蛋白都做成一樣的鹽味,蛋白總是會有一點點咸,這是正常的。

蘇杭經典美食:淮安特產 高溝捆蹄

捆蹄味道不錯,全是精瘦肉,很正宗,吃捆蹄千萬不能吃帶澱粉,帶粉的捆蹄沒法吃。捆蹄價格也不高,過年買一些饋贈佳人也是極好的!捆蹄以豬後蹄膀精瘦肉、豬小腸衣、食鹽、味精、桂皮、肉果、丁香、八角等為佐料。其特點:色澤醬紅,鹹鮮香甜,鮮嫩可口,食之不膩,細嚼慢品,回味無窮。

蘇杭經典美食:

淮安茶饊用上等精白麵、細鹽或糖配製,將其搓條、盤條,炸成饊,在製作中不加食堿,且用溫油炸成,不易變質。形狀有扇子型、梳子型、寶塔型、荷花型、葫蘆型、菊花型等。特點是:香、脆、酥、油色質全黃、透酥鬆脆、香氣濃郁、點火就著、人水就化。

我想帶你去蘇杭,去蘇杭吃美食,去蘇杭看美麗的風景。我在出發的路上,你呢?

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