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【試用評測】廚師機試用

幸運的新年禮物,天天盼著到,可簽收當天正趕上家裡停電,鬱悶啊,那也沒阻擋我這個吃貨,將近12KG啊,我是生生從1樓搬到18樓,累暈!!!休息了一會開始拆包,開始製作,包裝的很仔細,沒有一點的破損,機器很簡單但很漂亮也很有檔次,可攪拌 和麵 打蛋 混合,功能很齊全,大功率的機電省時省力,試用了一小天沒有發熱現象,聲音不是很大,可接收範圍,6.5L的大容量一家四口吃絕對沒問題,機身主體及零配件都是不銹鋼材質,更耐用好擦拭、大氣,

銀色不銹鋼整體、無多餘死角好清潔擦拭,配上6.5L大容量攪拌碗可滿足普通四口人家的需求,1200大功率,機器運轉的更強勁,不銹鋼材質保證了機器持久耐用,不擔心會壞,重要危險的部位都有提示比較貼心,卡位卡不緊時機器不會工作,停止運行,防止攪拌過程中迸濺,特別設置了防濺的檔蓋很人性化,底部吸盤很給力,保證作業途中不晃動,比手工的效果好,而且省時間,也省去了不成功的煩心。

調節檔採用了6個檔+一個P自由點動反轉,個人覺得P檔很試用特別是在和麵的時候,經常出現和麵在一個地方不動了,這時候就需要P檔的解救,完美配合,6個檔分為和麵、攪拌、打發,1-3檔和麵、1-4檔攪拌、4-6檔打發,分開區分功能簡單明確,時間可根據自己需要隨時調節,沒有時間限制,轉速很快,不費電,抬頭按鍵設置的不錯,不是自動的,是手動的,擰不到位是不會卡上的,更安全

機身底部配有大面積多個散熱孔,從下午3點開始製作到晚上9點,沒有發現發熱現象,滿意。底部配有6個超強吸力的吸盤,吸盤真的是很給力,這吸力大的呀!放一個位置想拿得從一個角開始,試了下整個拿動機器不可能,所以並不需要擔心機器工作過程中因快速旋轉所出現晃動的現象

試用過程與體驗

打發功能:做了個瑞士卷,淡奶油200g,我用的高速,2-3分鐘就打好了,根本就不用管,很方便,設計的防濺蓋也不會濺出來,360無死角的攪拌,奶油形成後底部不會有殘留沒打完的殘液,獨特的網狀設計更密實,更容易打發

安裝多功能接收處,採用也是不銹鋼,不會出現錯位的現象,裝上旋轉就可以,方便快速,清洗時可水沖洗,不銹鋼沖洗很方便,不會出現粘連不好清洗狀態,

和麵功能:300g面,試用時使用3檔,中途加過麵粉、黃油,15-20分鐘出現所謂的膜,手動曾經試過好多次,不光累,還不成功,心累啊,獨特設計的可加麵粉調料的旋轉蓋比較好,特別的實用,機器揉面的速度均勻,麵團弱軟、光滑、不粘手,面鉤設計可以防止面粘連,和麵後攪拌碗無太多殘留面

底部配有超多的散熱孔,可有效防止過久的試用機器,出現的發熱現象,使用了6、7個小時沒發現有那塊熱的現象,大大提高了機器的使用壽命

攪拌功能:本想試用時用餃子餡,懶了,餃子餡沒化就用做的蛋撻液攪拌,用的是低速攪拌,四個雞蛋200g水,時間不到1分鐘,攪拌的很均勻,不想手動攪拌會有蛋清攪拌不均勻,機器360度勻速轉動,加上P檔的調節很快速

試用心得

優點:1.機器採用不銹鋼材質,大氣有檔次,關鍵是抗用,品質好,經得起時間打磨 2.不銹鋼不會生銹,不擔心擦拭後留下水漬等上繡,同時也好清理,省時 3.各種功能介面都採用安全的卡扣式,方便安全,也滿足各種不同需求 4.聲音不大可接受範圍,這種大功率不可能的完全靜音,有聲音是必然的 5.安裝不到位時機器是不會運轉的,防止了危險的存在,安全 6.超強大的底部吸盤,可安全防止機器晃動,可放心做其它事情 7.機器勻速運轉+360度無死角運作,無論是攪拌還是打發都比較均勻細緻,不會出現疙瘩等現象 8.底部有大面積的散熱口,不會因為長時間的運轉,導致機器發生故障,提高了機器的壽命 9.收拾時無意中發現機器還有麵條、絞碎功能,找半天沒機器了啊,原來是需要後配的,看了下價格完全接受的了,配全功能更全,關鍵是一個機器頂是五六台小型 機器了,對於廚房小的我來說真的是太實用了,後續會一一加購的

缺點:1.說明書真的很簡單,一開始調檔沒弄明白找說明書也沒找到,說的也比較籠統,研究半天才弄明白,希望加以改進

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