嬰幼兒時期是寶寶身體、大腦、骨骼、肌肉發展的第一個黃金時期,所以寶寶這個時期營養的補充就變得非常重要。6個月以內寶寶的主食就是媽媽的母乳,為了保證寶寶身體能夠攝入充足的營養,6個月之後寶寶就要開始添加輔食,有的寶寶可能會更早。
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但是給寶寶添加輔食可沒有那麼簡單,寶媽要講究什麼養的食物有利於寶寶腸胃的消化,如何搭配才能夠保證營養不會流失。下面就給各位寶媽普及一下,寶寶輔食搭配的小訣竅。
1. 注意寶寶的營養搭配, 剛出生的寶寶胃只有葡萄那麼大哦,腸壁肌肉較薄,腸蠕動和消化能力都比較弱 。給寶貝添加輔食要注意合理的攝入各種營養,任何一種營養元素的缺失都不利於寶寶的生長發育。蔬菜水果以及肉類也要給寶寶吃一些,有些寶媽擔心,這些食物不利於寶寶吞咽,只要給寶寶做成小塊或者磨成糊狀就可以了。
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3. 掌握給寶寶添加輔食的順序,要有一個從糊狀到塊狀的逐漸過渡。從六七個月開始,腸胃的適應能力就會逐漸改善,能吃的食物的種類也會增加,所以食物的質地就很重要。剛開始給寶寶添加輔食的時候,食物主要以糊糊狀為主,這個時候最好使用輔食碗勺進行餵食。隨著寶寶月齡的增加,可以逐漸加大食物的塊頭。
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4. 給寶寶的食物最好是蒸或者煮,如果是其它方式的烹飪很容易導致營養元素的流失,尤其是煮,很多寶媽不喜歡給寶寶喂湯,其實大量的營養都溶在湯中,而那些固體食物中的營養卻所剩無幾。所以,寶媽給寶寶餵飯的時候,最好配著湯飯一起喂給寶寶,這樣才能夠保證營養進入寶寶體內。選擇的鍋具要保障營養元素不被流失。
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4. 準備輔食的前期工作要做好,寶媽淘米、洗菜的次數不要太多,儘量使用盆裝水進行清洗,否則食物中易溶于水的維生素、無機鹽和纖維素容易隨著流動的水分一起被沖走。另外,要保證食材新鮮,做給寶寶的食物要現做現吃,不能放置太久。