文/黃霽秋 指導專家/馬小娜（北京中醫藥大學附屬第三醫院婦科副主任醫師）
自漢唐開始，中醫就將紅糖作為女性溫補佳品廣泛使用，特別是剛生產的新媽咪，紅糖有補血活血的作用，是必不可少的補品。
紅糖，是新鮮甘蔗經榨汁、濃縮形成的帶蜜糖。因沒有經過高度精煉，幾乎保留了甘蔗中的全部成分，營養成分比白砂糖高很多。除了具備糖的功能外，紅糖還含有維生素、核黃素、尼克酸和鐵、鋅、錳、鉻等微量元素。
中醫認為紅糖具有益氣補中、健脾暖胃的作用，又有活血化瘀的功效。在月子裡，新媽咪怕受寒著涼，紅糖可以祛風散寒，還有利於子宮收縮、復原。另外，產婦分娩時體力消耗較大，失血較多，產後又要為嬰兒哺乳，而紅糖正好能夠為產婦提供鐵質和多種營養成分。
*推薦：雲南古法老紅糖，優質甘蔗，傳統工藝熬制，原汁原味。最適合產婦每天食用，補血又補氣，買一送一。
【食用紅糖的最佳時段】
由於紅糖能夠活血化淤，所以產後10天內服用為佳，這有利於血性惡露和漿性惡露的排出。
但產婦喝紅糖水並不是多多益善，大量服用會導致腹脹。 當轉為白惡露時，就不宜再食用紅糖，或少用紅糖，以免延長血性惡露排出的時間，導致慢性失血性貧血。
【紅糖的食用方法】
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效。因紅糖為粗加工品，雜質多，細菌多，給新媽咪喝紅糖水，應經煮沸、沉渣、去雜質後再飲用。
【孕媽咪吃紅糖適量，同時要補充孕期維生素】
在中醫看來，紅糖屬於“溫補”品，而且具有活血功效，孕期不宜多吃。不過在感冒或者腸胃寒涼的時候可以適當喝一點。
*推薦：美國進口Centrum善存孕婦複合維生素。是專為孕婦定制的天然營養素，備孕、懷孕、哺乳一站到底。26中維生素維持孕媽免疫力促進營養吸收。DHA幫助寶寶大腦和眼睛的正常發育。高含量葉酸降低大腦和脊髓出生缺陷的風險。
【如何挑選紅糖產品】
為了更好地達到特定功效，市面上可以買到不同食材或藥物配伍的紅糖保健產品，可以根據個人需求選擇。
薑汁紅糖 袪寒暖胃，緩解腹痛
益母紅糖 補血益氣，緩解痛經
產婦紅糖 緩解產後腹痛，促進惡露排出
玫瑰紅糖 和血行血，理氣解鬱
阿膠紅糖 和血滋陰，除風潤燥
【小貼士：紅糖和赤砂糖是一樣的嗎？】
很多商家將赤砂糖當作紅糖銷售，大部分消費者也不明就裡，其實兩者是有本質區別的。
傳統意義的紅糖是由甘蔗經過榨汁、蒸發、熬制等工序，自然結晶而成的；而赤砂糖是甘蔗經過工業化生產做成白糖後的下一級產品，只是一般的調味品，並不具有紅糖特殊的營養成分。
【如何區別紅糖和赤砂糖？】
首先看形狀，紅糖是塊狀固體，切開會看到內部有非常明顯的沙紋，碾碎之後呈現沙狀，赤砂糖是顆粒狀，晶粒較大，晶面明顯；其次聞味道，紅糖蔗香濃郁，赤砂糖甜膩刺鼻；
最後用開水沖泡，紅糖不易溶解，赤砂糖極易溶解。
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