許多人吃藥膳都要去專門做藥膳的館子才能吃到，其實，有好多我們在廚房經常見到的調味料也是非常好的藥材，只要我們將這些東西合理的利用，也能起到養生的作用。
為此，小編特意翻閱資料，為大家科普下那些我們經常見到但卻是寶貝的藥材們。
茴香
現在普遍認為茴香是一種調味料，其實茴香可是一味隱身在調味界的中藥材，茴香又名八角，幾乎家家都有，但是作用很強大，可以疏肝暖胃，祛濕寒，治療嘔吐，所以，經常胃寒的人可要多吃哦。
桂皮
桂皮就是桂樹的皮，我們經常煮肉的時候放一些，也是因為桂皮的香味，用來提香氣。其實桂皮的功效可不是這些，桂皮益肝通經絡，經常喝酒的人，不妨在多食用一些加入桂皮的食物。
陳皮
陳皮大家都非常的熟悉，就是橘子的皮晾曬成的調味料，在煮肉的時候，加入進去可以去除腥味，而且還能讓肉很容易的煮爛。但是，陳皮是個寶貝，不僅對心腦血管有好處，還能預防癌症，降血壓，總之，經常吃就對了。
當歸
經常在影視劇中看到醫生開出當歸這味藥，只覺得當歸是個萬能的藥方，好神奇。其實，當歸是一味婦科良藥，妹子們注意啦，一定要記住，當歸能治療月經不調，痛經、貧血等症狀，女生一定要多吃，推薦菜譜是當歸燉雞。
薄荷
薄荷大家並不陌生，清涼的口感加入到甜點，飲料，糖果中都是很不錯的選擇。作為食材，好像並不多。薄荷具有清喉，清頭目，潤心肺的作用，難怪會用在潤喉糖中，不過，昏昏欲睡的下午，來上一點薄荷，會是很清新大一件事。
草果
草果大家也不陌生，做滷味的時候，它就會出現，味道濃郁，氣味芳香。草果也是一味很好的中草藥，不要單純的以為草果就是一味香料，能夠起到暖胃的功效，胃寒的人多多食用很有好處。如果胃火較大的人，最好繞行。
孜然
今天我要為孜然正名，雖然跟烤肉是黃金搭檔，但是，人家確實是貨真價實的中藥材，不要以為它只是一個香料，有時還會被冠上吃了會上癮的惡名，真的好心疼孜然。孜然具有暖胃，驅寒的功效，夏天燥熱的天氣，最好少吃哦。
甘草
甘草在煮甜水的時候，作為一種更加自然的天然甜味劑加入，讓許多人認為它只是一種無公害的甜草，其實甘草具有解毒，潤肺止咳，止痛的功效，腹瀉或者咽喉腫痛的時候，吃點甘草也是非常有效的治療方法。