還有藝術品般的甜筒，讓人垂涎欲滴。
如畫布暈染般地完美漸層，運用色彩的漸層功力，往往令人嘖嘖稱奇。在甜點的基礎上，讓奶油以簡單的深淺變化，變幻出無限的顏色結構。並且善於使用花嘴，變化每朵鮮奶油花的形狀，構成的內容非常簡單，卻彷彿一幅畫，讓整個甜品變得更加優雅、更富生命力。
花藝甜點師的靈動世界。
花藝甜點師的靈動世界。
花藝甜點師的靈動世界。
搭配傑出的色彩美感和花朵藝術，即使是冰棒，仍舊氣質絕倫，完全讓人意想不到。
結合高雅花卉的冰涼透明，冰棒，可愛又富有童趣的點心，讓人耳目一新的視覺饗宴。
粉、紫、藍，運用這三種色系妝點美麗下藝術品的甜點們，偶爾再點綴一點金箔，美麗的色調彷彿禮服上的紗裙，輕飄飄，讓人想翩翩起舞。
不同於一般對於甜點的多彩想像，Caroline Khoo 有鮮明的色彩喜好。
富有想像的甜點，充滿浪漫和溫馨；來自澳洲的甜點設計師 Caroline Khoo 創立甜點工作坊 NECTAR&STONE，將自己滿溢浪漫氛圍的調色能力發揮到了極致：