臘月二十五,推磨做豆腐,是傳統的風俗和習慣,自西漢淮南王劉安發明豆腐以來,這道舌尖上的植物肉一直傳承至今並擁有更多的口味,豆腐不僅適合涼拌,也是煎、炸等多種食用方式,各地也都有自己的口味,這些豆干.........
咱們中國自古就有失豆則不良之說,豆子中有豐富植物蛋白,膳食纖維,鈣等多種營養成分的美味,採用豆子製作的豆干,鮮嫩爽口,適合下飯下酒品味哦。
入口柔韌耐嚼,口感細膩的魚豆腐,是融合了魚肉和植物蛋白一起製作的豆腐,它鮮嫩爽口,帶有彈性,吃起來口感鮮美,不僅適合當休閒零食,也適合燒菜,燉菜等品味。
帶給舌尖厚實感覺的厚豆干,吃起來香辣爽口,它是老鹵鹵制的風味,調料的香美,會帶給舌尖無窮的回味,便攜的小包裝,方便姊妹們隨身攜帶,旅途的路上可以品味哦。
豆腐卷是豆腐皮卷制的美味,它的內心可以卷食各類食材,這種帶有香菇的豆腐卷,鮮香爽口,帶有柔韌的口感,多層次的味道,不僅適合直接享用,也適合用來拼盤等。
融合了蟹黃的豆腐乾,吃起來口感鮮美,有助於補充更多的滋養餓,細膩充滿韌性的豆干,會帶有舌尖口留餘香的感覺,香辣的滋味也會讓愛吃辣的姊妹愛不釋口哦。
魚豆腐中含有豐富的魚膠,鈣等營養成分,不僅適合滿足舌尖,也可以補充鈣質等,製作後的魚豆腐,吃起來口感香郁,富有彈性,嫩爽的口感好吃不腥哦,搭配上米飯或麵食等皆宜。
一塊豆腐乳,看似小,吃起來卻香濃爽口,它是傳承數千年的美味,這種火腿腐乳,色澤紅潤,吃起來口感醇厚,風味獨特,無論佐餐還是用來烹飪食材皆宜哦。
腐乳是一道經久不衰的美味佳餚,也是很多地氣都擁有自己口味的美味美食,來自四川的麻辣腐乳,粘滿辣椒等,腐乳切面黃潤,吃起來口感細膩,讓舌尖回味哦。
色澤黑,帶有濃郁味道的臭豆腐,是湖南的特色豆干,用來煎食搭配辣椒或蒜泥等品味,口感會更舒適哦,吃起來外皮酥,裡面的豆腐香軟,別致的味道,會讓您吃過懷念它的味道。
方便新年涼拌或熱燒菜肴的素食香腸,是採用大豆蛋白製作的美味仿葷素食,細膩的豆肉,勁道的口感,可以讓您吃了回味,過新年嘗試給家人製作一份美味的豆類菜肴吧。
看到這種豆子製作的麻辣豆條,是不是會回味童年的味道呢?它香辣勁道的口感,吃起來越嚼越香,無論是當零食,還是就著饅頭享用等享用,味道會讓舌尖回味哦。
令人垂涎,好吃不膩的豆干手撕素肉,吃起來帶有香辣的口感,如肉質的口感,方便您當零食,或用來下酒下飯享用哦,豐富的植物蛋白等營養,也利用您享受也享瘦。
百年老字型大小功德林的美味素食齋宴,包裹了多種豆子製作的美味,入口勁道鮮美的素肉,會讓舌尖有種吃肉的感覺,適合不愛吃肉食的姊妹哦,果新年可以吃個齋宴也是不錯的哦。
豆子的用途比較廣泛,被讚譽為豆奶的豆漿,也是我們舌尖上難得的美味,它的營養豐富,含有鈣質等營養,是可以和牛奶相互拼美的美味哦,黑豆研磨出來的豆漿色澤稍微灰,口感濃香,利用養生和保養肌膚哦。
俗話說鹵水點豆腐一物降一物,濃稠的豆漿中加入這種內脂可以快速的讓自己擁有這道口味哦,不僅可以吃豆腐腦,也可以用來製作豆腐等,愛動手嘗試的姊妹可以自己製作美味的豆腐腦和豆腐哦。