雞蛋可以說是食物界的“奇才”
蒸炸煮煎炒，樣樣在行
高蛋白低脂肪
越吃越健康
雞蛋是我們日常生活中經常會吃到的，它含有豐富的蛋白質和氨基酸，對人體有益，營養價值很高；
▼如何不用油煎荷包蛋？
談到雞蛋，想必大家最先想到的就是用油煎蛋，不管是在外面還是在家裡吃早餐的時候許多人會點上一個煎蛋，香滑可口，但是油炸不僅熱量高，而且也不太健康。
小編在這裡教大家，其實煎蛋不止用油，還可以用水來煎蛋，煎出來的荷包蛋吃在嘴裡會感覺更加嫩滑。
在鍋裡撒幾滴水之後打入雞蛋，用小火慢慢煎，等到蛋液凝固之後，撒上胡椒粉和鹽就可以啦，不但好吃而且滿滿的營養~~
很多人說我在煎蛋的時候，要麼煎碎了、要麼煎散了，總之做的不好看，那這時候這個煎蛋模具就派上用場咯~~把模具周邊和底部都刷上油，打入雞蛋小火慢慢的煎，一定會做出很漂亮的煎蛋~~有了它你也能成為煎蛋高手哦！
▼如何煮溏心蛋？
溏心雞蛋是指蛋黃沒有熟透，呈流質的煮雞蛋，做法很簡單，營養豐富並且吃起來爽滑可口；有的人就喜歡吃那種不全熟的雞蛋，但是我們在做的時候總是把握不了火候，小編教大家一個方法：
先把雞蛋洗乾淨，然後煮一鍋水，水開了以後把雞蛋放進去，看著時間煮到六分鐘後立刻關火，把雞蛋放到冷水裡過一下就是最正宗的溏心雞蛋了！
有的人尤其是現在冬天早上懶得起床做早餐，又有吃早餐的習慣，那這個煮蛋器可方便著呢，有三層設計，能蒸21個雞蛋，家裡人再多都夠吃啦；而且它的功能有很多，下面可以蒸蛋、上面可以做羹、熱牛奶，保證一天的營養充足，過精緻的生活~加油吧，小夥伴們！
▼如何蒸出嫩滑的水蒸蛋？
做雞蛋羹的時候用溫開水攪，蛋和水的比例是1:2，這樣蒸出來的蛋羹比用冷水調的要更加鮮嫩。
如果想要口感更順滑，可以拿漏網勺過濾一下，這樣做出來的雞蛋羹更加細膩精緻，口感更順滑，而且這個網勺有很多的用途，可以用做油炸食物濾油，麵粉過濾等等，用途很廣泛！
還有的人想要把蛋清跟蛋黃分離開，咱們想在家裡做蛋糕蛋撻、或者小孩輔食的話，這裡也有一款蛋清分離器，用起來很方便，價格也不高，是家裡廚房必備的小工具。
還有一個要說的是打蛋器，它能省力很多，打發更快速更徹底，攪好的蛋液更加細膩，非常吸引人，做飯的時候給廚房增添了許多樂趣，給你的家庭美食，增添無限色彩！
不用油就能煎出漂亮的荷包蛋，趕緊去試試吧！