每天白水煮面是不是有點膩了？寒冷的冬天還是需要酸辣面，暖暖身暖暖胃。麻辣鮮香，一碗下肚整個人都熱乎起來了，酣暢過癮快來試試吧！
食材：
麵條、生菜、香蔥、香菜、小米椒、花生、大蒜、生抽、老抽、蠔油、陳醋、麻油、油辣子、鹽、白糖
步驟：
1.小蔥、辣椒、蒜、香菜切好備用
2.依次在碗底放入生抽、老抽、蠔油、陳醋、麻油、油辣子、鹽、白糖、蔥、香菜、蒜末、辣椒末
3.鍋底少放油，文火炒花生，炒到金黃色撈出來晾乾碾碎備用
4.煮水下面，等到麵湯渾濁的時候，盛麵湯放到鍋底
5.麵條煮到八成熟，盛面入碗，鍋內燙青菜
6.撒入小蔥、辣椒、少量辣子油，花生碎等
7.成品長這樣。
看起來是不是特別有食欲，快點來動手試試吧！