茶文化傳承中國由來已久,可以說是中國人經常喝到的東西。閒暇時候三五知己好友來做客,泡上一壺茶,一同細細品茗茶中的甘香;工作之餘泡上一杯茶,忙裡偷閒之中,感受茶帶來的舒緩與悠閒。茶的魅力與文化,似乎深入到了我們的骨髓之中,透進了我們生活的方方面面。
一杯好茶,從雅致器皿開始
喝茶可是非常有講究的,不是隨隨便便的塑膠杯或者一次性杯盛裝茶水,就叫做喝茶的。喝茶喝的不止是味道,還有視覺上的享受。繼陶瓷杯子之後,玻璃杯子又是裝茶的另一好選擇。透過玻璃杯看著茶葉滿滿在水中沉澱浮動,仿佛內心也隨之安寧祥和了下來。
大紅袍茶葉,送禮俱佳的選擇
喝茶是要因人而異的,就像有的人喜歡和濃香的茶,那麼單樅茶是不錯的選擇,而有的人喝茶就會失眠,因而不妨送上大紅袍茶葉了。大紅袍有著茶的香氣,喝了又不會如濃茶般提升醒腦,長輩老人都能喝,過年送禮俱佳的選擇。
自製奶茶,從錫蘭紅茶開始
無論是年輕人還是小孩子,都對街邊那醇香的奶茶毫無抵抗力。但是外邊賣的奶茶多為香精與色素添加,喝了對身體健康不好。在家裡也能自製奶茶,只需要有濃香的錫蘭紅茶,搭配上煉奶或者牛奶,一下子便能夠帶出茶香別樣的濃醇,健康又美味。
武夷大紅袍,品味甘甜的味道
很多人不喝茶,是因為茶太過於苦澀了,入口的一瞬間百感交集,吃不了苦的人會放棄茶的選擇。但是武夷大紅袍入口甘甜,沒有苦澀之感,只有甘香與清甜,給人味蕾帶來極致的享受。如果不清楚客人喝茶的喜好,以武夷大紅袍沖泡是保險又俱佳的選擇。
上火的時候,來杯苦丁茶降火
不同的茶葉會帶來不同的功效,有的可以提神醒腦,有的則可以降火安神。苦丁茶就是屬於後者。平日裡我們常常吃很多上火的東西,體內積聚的火氣隨時都可能爆發,喝上一杯苦丁茶,苦之中帶著回甘的滋味,一下子能夠瀉空我們身體的虛火旺火。
溫潤養胃,從普洱茶開始
不似濃茶般,喝多了會讓人感到胃部空空的肚餓感,普洱茶是非常溫潤養胃的選擇。喝上一口普洱茶,胃裡滿滿的暖流,很是令人舒服。而且普洱茶還能用來解酒氣,如果過年喝酒過多,不妨喝上一杯普洱茶清醒清醒吧!
甘的味道,白茶知道
不同於大紅袍、鐵觀音、普洱茶的出名,白茶似乎是比較小眾的選擇,也不怎麼常常出現在茶飲之中。但是只要喝上一口白茶,一定會對那醇香甘甜的味道給擄獲的。一口白茶入口,才發現甘的味道原來是可以這麼地持久,在唇齒之間回味無窮。
以上等茶具,泡出俱佳好茶
隨意將茶葉倒入杯中,倒上熱水進行浸泡,這樣並不能算是真正的喝茶。一杯色香味俱全的好茶,一定要有專門的茶盤工具進行浸泡。在紫砂壺中泡上茶葉,靜待片刻,將茶水如將士點兵般滴滴點點於紫砂茶杯之中,韻味有了,味道也有了。
煮一壺茶,靜待閒暇時光
煮茶可以說是茶文化中另一大特色了,不同於泡茶的稍等片刻,煮茶需要花費更多的時間和功夫去等待。聽著茶水與壺中沸騰的聲音,聞著飄滿屋子的四溢茶香,靜靜等待著一壺茶水的煮開,這段靜謐的時光,讓人悠閒又舒適。
不同人喝茶,會喝出不同的味道,就像我們百態的人生一樣,個中的滋味只有自己才知道。茶的魔力之處在於,苦盡甘來的味道,總能令人回味無窮。吃得苦方能嘗到甘甜,泡上一壺好茶,或獨飲,或邀三五知己好友一同品茗,實乃人生一大樂事。