是的，生活中每個人都清楚吃水果對健康有益，因此經常吃水果變成了健康的生活方式。But，你知道嗎？水果的吃法如果不對，不但起不到保健的作用，反而會危害我們的健康？
把水果當主食
有些人減肥以水果、蔬菜代替主食，這是不對的。水果的營養成份比較單一，成份大部份是水份，還有少量的維生素、微量元素，幾乎不含蛋白質和脂肪。
長期以水果當主食，會導致蛋白質嚴重缺乏，很多新陳代謝和酶類都無法合成，然後，各種疾病都要會找上你。 再加上，水果飽腹感很差，一不小心會吃的更多，減肥效果適得其反。
吃水果不削皮
現在大多數水果都會噴灑農藥，農藥大多數都殘留在果皮之中，如果要吃的安心，最好是把果皮削了再吃。
溫熱水果不宜多吃
溫熱型水果，如荔枝、櫻桃、龍眼、榴槤等等，會產生很多熱量，這類水果不能吃太多，會影響內分泌平衡，還會有胃脹、腹瀉、“上火”等問題。
用菜刀切水果
切肉刀和水果應該分開使用，切肉刀可能攜帶一些寄生蟲和細菌，容易污染切開的水果，切水果最好是有一把專門的水果刀。
一起床就吃水果
大多數水果屬涼性，剛起床就吃水果會刺激腸胃，甚至還會引起胃酸，正確的方法是在中午以後再吃水果。
水果不宜長時間冷藏
水果如果吃不完，我們都會放進冰箱冷藏，一放就是好幾天。水果自摘下來後，會一直產生一種有毒害的物質——亞硝酸鹽，時間越久危害越大，所以吃水果一定要越新鮮越好。
避免買切開的水果
切開後的水果，放進塑膠袋，看起來很衛生。 實際上，水果的維生素
C
在空氣中最容易被氧化，營養價值大大下降，還會滋生很多細菌。