冬季天氣乾燥，氣溫多變，是易上火的季節。多表現為喉嚨腫痛，皮膚長痘。上火時多喝水、多吃涼性水果（如梨子、柚子等）和蔬菜都是最基本的祛火方式，特別要保證有規律的作息起居，保持合理運動。
另外可以在飲水中添加一些祛火效果不錯的植物性食材，既改善飲水的口感，也能起到較好的調理作用。
△羅漢果
羅漢果氣味清香、化痰止咳、清肺潤腸，能有效改善上火導致的咽幹腫痛，還有助於調降血糖值，也常用作入藥。簡單的方式是熱水泡飲，要吸收更好可以壓碎後，開水熬制，也可與梗米一起煮粥食用。請注意，羅漢果不適合搭配其它花茶飲用。
△ 蓮子
蓮子性平味幹，含豐富的鈣、磷、鉀，蓮子芯味道偏苦，卻有很好的祛心火的功效，可以安神養心，治療口舌生瘡，並有助於睡眠。蓮子泡水需要較長的時間成分才能釋出，民間一直都有喝蓮子粥祛火的習慣，糯米或梗米，倒入水，加入蓮子，熬煮即可，簡單宜做。
菊花茶都有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等功效，對肝火旺有很好的效果。同時菊花茶還可以擴張冠狀動脈，鬆弛神經、舒緩頭痛。除此之外，不同的菊花品種，其針對的人群和功效也自然不同。
△ 昆侖雪菊
昆侖雪菊是最受歡迎的菊花飲品之一。它是一種養生、保健的天然植物，具有非常高的保健功效。調節三高，營養心肌：昆侖雪菊含菊醇、野菊花內酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分；抗菌消炎，改善睡眠品質，長期飲用昆侖雪菊對經常失眠者效果也很不錯。昆侖雪菊還具有去除體內垃圾的功效,因此利於消脂減肥和排毒養顏。
△ 杭白菊
相較之於其他各類的菊花茶,杭菊花朵比較大,分為杭白菊和杭黃菊兩種，泡開後花瓣容易脫落。杭白菊味道清醇甘美,特別適合泡茶飲用,與枸杞一起泡可增強養肝明目的作用，電腦一族常喝可以緩解用眼疲勞。此外杭白菊具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。而杭黃菊則善於疏風清熱,常用於治療風熱感冒、頭痛目赤、咽喉疼痛等。
△ 貢菊
黃山貢菊能清熱解毒、清肝明目、驅邪降火。同時因黃山貢菊裡含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質，所以它能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效，可謂是電腦一族的福音。當然了，如果不想單單只喝菊花，也可以發揮創意，搭配其他食材。比如菊花搭配桂圓紅棗，有排毒養顏的功效，而且性溫和，女生也可以天天喝。而菊花搭配枸杞，則明目效果更甚，
冬季上火別著急，妙招喝水來調理。