為明星們準備餐食可不簡單，要知道大部分明星都有自己的私廚。如何喂飽這1000多張挑剔的好萊塢明星嘴，對於主廚來講也是個挑戰。
對於常常參加各種趴體各種晚宴的名流們來說，跑場也是個體力活。不少好萊塢明星都曾表示過，他們格外偏愛金球獎的原因之一，就是——東西好吃！瞧瞧大口往嘴裡塞三明治的這位，你就明白了。
這次金球獎的頒獎酒店，比利佛山莊希爾頓
今年晚宴的主廚是比利佛希爾頓酒店的行政主廚alberico nunziata
今年晚宴的主廚是比利佛希爾頓酒店的行政主廚alberico nunziata，他是個義大利人。
前菜：“金球”沙拉
為了避免腹脹感，alberico nunziata準備的前菜是一道非常清爽的沙拉，有西瓜、蘿蔔、柚子和山羊乳酪。晚宴上，里安·雷諾茲，梅麗爾·斯特裡普和妮可吉德曼都表達了對這道前菜的滿意。
主菜：菲力牛排和鱸魚
菲力牛排搭配牛肝菌燴飯，鱸魚拌了一層曬乾的番茄醬。主廚表示這道菜的靈感是義大利和加州。
金球獎的晚宴一共招待1300位明星和他們的團隊，主廚說他們這次一共準備了800磅鱸魚、4000斤蔬菜和600磅菲力牛排。
花生醬慕斯、瑪斯卡邦奶油提拉米蘇、黑巧克力泡芙、橙色瑪斯卡邦奶油杏仁蛋糕
而糕點主廚湯瑪斯·亨齊則準備了一組帶有義大利風格的甜點。花生醬慕斯、瑪斯卡邦奶油提拉米蘇、黑巧克力泡芙、橙色瑪斯卡邦奶油杏仁蛋糕。
與金球獎合作長達26年之久的酩悅香檳的品牌大使查理·費羅介紹了當晚的酒品規格，一款名為“酩悅鑽石”的雞尾酒不但外表精緻，調製更是頗費心思，與金球晚宴的奢華相得益彰。
這次晚宴一共有11個廚師、120個烹飪人員、50名調酒師、160管家來為明星們服務。但還是保不齊經常有明星們在宴會上喝多了鬧笑話。
比如，喝大了傑克·尼科爾森就曾在領獎時猛搖麥克風