香腸是很多小夥伴生活中大愛的方便肉食,那麼小夥伴們是否知道什麼樣的香腸更健康,冬季吃起來更美味麼?小編可以肯定並非哪些大牌的知名香腸,而是擁有地道手藝製作的農家美味臘腸了。同時臘腸是所有香腸中唯一一款可以不添加任何澱粉、防腐劑而可以儲存很久的肉食美味。
中國的臘腸種類非常豐富,而且不同地區的臘腸也擁有不同的誘人滋補,尤其那種醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香的獨特味道是不是讓小夥伴們徹底折服了呢?
在小編的肉食世界裡,臘腸絕對是不可缺少的美味!看著那色澤光潤,身材苗條的肉質美味,小編每次都可以迅速提起食欲!相比其他肉滿龐大的香腸而言,小玩真的認為“濃縮的絕對是精華呀”!
同時,小萬相信很多小夥伴一定也十分鍾愛這款我們中國獨有的美味,而且這款美味隨著時代發展誕生出了更多美妙的味道!今天,小萬來與大家一起盤點下當下最受歡迎的中國美味臘腸!我們一起來看一看,是否還有一起奇特的美味臘腸我們沒有品嘗過呢?
1.麻辣臘腸
這款當下最流行,吃起來最帶感的肉食風味應該是小夥伴們普遍喜歡的味道吧!我們先不說四川麻辣臘腸的口感,僅僅這種麻辣誘惑的味道就讓小夥伴們提起食欲了吧!再加上這款臘腸肥瘦分明,口感極具彈性,越嚼汁水越多,味道越足,肉香越突出,這款四川代表性的風味臘腸成為了全國吃貨小夥伴喜歡的味道!
2.廣式甜味臘腸
臘腸本就是廣東、香港、澳門等地著名的特色美味,而廣式臘腸自然是全國知名的味道了!廣式臘腸味道偏重甜味,但卻甜而不膩,口感十足!這種小甜腸最大的特色在於肉質中的汁水都帶有濃濃的甜美味道,嚼在嘴裡讓我們感覺到肉質的鮮美,從而越吃越香,越嚼越美味!
3.山東南腸
南腸的名氣已經馳名中外!有“香不過的老南腸”的美譽!南腸之所以出名是因為其獨特的味道,因為選料考究(連腸衣都要選擇黑豬肉)、秘制工藝精良,所以南腸帶給我們的口感與味道都十分獨特!很多人認為北方的臘腸口感比較糙,但是南腸真正做到的拆而不糙,香而不膩,回味綿長,口感勁道!這款看起來沒有特色的山東臘腸,絕對做到了味道上獨具一格!
4.湘西土豬肉麻辣臘腸
湘西麻辣臘腸與四川麻辣臘腸相比味道絕對不同,四川的臘腸偏重麻辣,所以口感刺激!而湘西的麻辣臘腸偏重火辣,所以是味道刺激!這就讓我們的麻辣臘腸分出了不同的級別,喜歡口感爽快的小夥伴可以選擇四川臘腸,而地地道道喜歡吃辣的小夥伴則可以選擇湘西臘腸!
5.江西臘腸
江西臘腸時一種味道最適中,口感最舒爽的傳統臘腸!這款臘腸注重肥瘦肉的均衡搭配,所以在口感上相比其他臘腸而言最舒爽,入口即化,但絲毫不影響鹹香的味道!小編認為,這款臘腸非常適合中老年人食用,不僅口感適合這一人群,而且味道不刺激,營養也均衡,所以這款臘腸也非常受全國吃貨的歡迎!
6.湖北臘腸
湖北土家特產的麻辣灌腸是一種不可多得的美味。很多人認為麻辣味的香腸只屬於臘腸一族,事實上灌腸也可以選擇麻辣味,而且帶有湯汁灌注的香腸味道更濃厚,口感更鬆軟,這就是眾人喜愛的麻辣灌腸!