餛飩作為老少皆宜的美食，做法方便又好吃
其實餛飩包法可不止一種，這樣包不散餡不破皮還好看！
「貓耳朵餛飩」
貓耳餛飩是很常見的餛飩包法
特點是出來皮薄餡大
在餛飩皮中間準備好肉餡
尖角對折並粘緊
將兩邊的角順著手指向裡折
並將兩個角完全重疊粘牢
像貓耳朵的餛飩超可愛！
方法二
把餡放在餛飩皮中間
然後對折
將兩邊合在一起
按緊粘好就完成了
「 元寶餛飩 」
形狀似元寶
也是最不露餡的包法
將肉餡放在餛飩皮中間
把餛飩皮一邊向裡卷
把餡完全卷起來
把皮兩邊壓緊向餡中間包起來
讓兩邊的皮粘在餛飩上
完成以後就能下鍋了！
「 小方餛飩 」
方形餛飩更適合
喜歡吃勁道餛飩皮的朋友
在餛飩皮上放入餡料
將一個尖角向皮中間包住餡
將兩邊的餛飩皮疊在一起
把最後的角也疊在上麵包緊就完成了
這樣做餛飩皮稍厚
卻勁道十足
「 團圓餛飩 」
顧名思義就是餛飩圓滾滾
怎麼煮都不散餡
將餡料放在中間偏下
下面的一邊餛飩皮向上卷
完全卷住餡料留一個小邊
將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起
粘牢以後就成了一個圓餛飩啦
過年包團圓餛飩最好了！ 所以北京人一定要學起來哦~