1）解凍。
很多人做飯前忘了提前解凍冰箱裡的肉，結果只能用熱水解凍，這樣的後果就是肉的口感變得很差。其實，只要把肉類放在鹽水中，就可以快速解凍，而且不會改變肉的鮮嫩。
2)去汙。
不少人炒完菜洗過的時候，都是用鍋鏟或者清潔球來洗鍋，這樣不僅費力而且會損傷鍋表面的塗層。其實只要在鍋裡面撒一層食鹽，加點水搖晃一會兒，就可以讓鍋上的油脂和糊塊自動脫落，完事用海綿抹布擦一擦就行了。
3)除鏽。
廚房或者衛生間裡出現鏽跡是難免的事，怎麼做才能在除鏽的同時不損傷瓷磚或者其他傢俱呢？答案就是鹽。用鹽和醋兌水混合，然後倒在毛巾上用來擦洗生銹的地方，十分有效！
4)清理毛髮。
家裡有女人的朋友一定經歷過洗手池排水口被毛髮堵住的情況，清理起來不僅麻煩，而且十分噁心。其實用下面這個小竅門可以輕鬆解決這個問題。
先將鹽和等量的小蘇打混合，然後倒進排水口，然後往排水口倒小半杯白醋。等個大概15分鐘之後，再倒上一壺開水，你會發現的排水口一下子就暢通了！
5）處理墜地雞蛋。
一不小心把雞蛋掉在地上，黏黏膩膩地覺得好噁心？只要在碎雞蛋上撒上一層鹽，不到半分鐘後雞蛋就會凝固，這樣你可以直接用紙把它擦掉，毫無殘留，毫不粘手。