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解膩開胃!小碟裡的年味兒!

餐桌上擺放幾碟小菜,不僅是日常生活的習慣,也是逢年過節很多家庭喜歡搭配的事兒,看到誘人的下飯菜,總讓人有種難以割捨的情感,也許這就是家的味道,在享受大魚大肉後,可以解膩開胃,就是搭配粥品,也是美味的一餐,難忘的味道在這個小碟子裡.......

下飯菜也被稱為小鹹菜等,在各地都有自己的味道,一口老壇,醃制出不同口感的菜肴,是熟悉的味道,也是舌尖上難以忘卻的美味,酥脆的榨菜,鮮香爽口,搭配粥品,也許會讓您巴拉巴拉就是一餐哦。

在美味的大餐中搭配幾小蝶小菜,豐富了餐桌上的味道,也有助於開胃解饞,減少肉食的油膩感,不同食材搭配出來的小鹹菜,吃上一口有種不過癮的感覺。

小鹹菜的吃法也是任性的,它幾乎可以搭配您想搭配的味道,比如伴著米飯吃,配著粥品,夾著饅頭等等,鮮香爽口的菌類下飯菜,讓舌尖有難以割捨的味道。

一碟小菜,看不起眼,卻濃縮了傳承的味道,雖然各地不同,家味有差異,吃上一口小鹹菜,方覺回到了家,香脆的木耳榨菜,鮮脆爽口,吃過讓舌尖回味哦。

一口肉食,一口鹹菜,配著米飯,配著粥是很多人的習慣,也是很多地方的風俗,這種炮製的薑,口感鮮脆,帶有薑的鮮辣味,嚼食一點,會感覺味道更醇厚。

一小碟泡白菜,帶有酸辣的口感,不僅韓國人愛吃,也是咱們國人舌尖上的美味,它酸辣脆爽的口感,會讓您感覺沒有過癮就吃完了,它不僅適合直接吃,也可以用來燒菜等。

濃郁可口的香椿,是營養豐富,味道香鮮的下飯菜肴,它是有助於開胃,美顏抗菌的食材,用來下飯會讓您停不下來,可以搭配麵食一起享用,香味濃郁,口留餘香哦。

外婆菜是來自湘西的特色小菜,吃到嘴裡會有一種純樸的感覺,這種融合多種食材製作的小菜,嚼起來香脆,開胃下飯,也有助於調味哦,愛動手的姊妹可以嘗試多種吃法。

小鹹菜中有醬菜,泡菜等等不同的製作工藝製作的菜品,搭配泡椒一起泡出來的脆竹筍,口感酸辣,有助於開胃消食,也利用清理腸胃,獨立的小包方便您新年配菜哦。

橄欖菜是潮汕人喜歡的一道美味菜肴,它是芥菜製作的美味,含有豐富的營養,看似色澤烏黑,吃起來卻清鮮爽嫩,口感濃郁,過大年搭配一小碟,讓您的餐桌味道更豐富吧。

帶有臘香味道的豆干,一食兩種味道,吃起來口感香辣爽口,勁道的臘肉,鮮香豆干都會讓舌尖吃過回味哦,過年餐桌上配上幾碟,開胃爽口,風味獨特哦。帶個家人品味不同的年味吧。

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