馬上就要過年了,還記得小時候很期待的就是每年的年夜飯,有鹵盤、有炒菜還有糕點,但是各省各地的口味都不太一樣,所以不知道你們那邊的年夜飯愛吃的是什麼呢?
不過小編知道的是,在大四川人民的年夜飯中,當屬辣子雞深大家喜愛。大家都知道,四川會吃麻吃辣,在全國可是出了大名的,所以在這道深受歡迎的辣子雞當中,一定是加入了獨特的香料和特製的辣椒醬才對。寫到這裡,小編都要流口水了,但是隨著這道菜的知名度提高,許多想吃的人將它改良後加入了自己城市的口味,像貴州、湖南等地都已經將這道菜做出了一個全新的高度。所以,今天小編為大家帶來了來自各地的辣子雞私房菜,讓你吃到停不下來。
1、怪婆婆四川辣子雞私房菜
這款辣子雞私房菜可是現訂現做的新鮮食材哦,下了訂單之後婆婆才會去菜場購買食材,做完之後馬上真空包裝郵到你家,讓你用短時間裡嘗到這麻辣私房菜。
2、紅味坊鮮香辣子雞熟食
正宗的川味,從圖片上的辣椒都能夠感受到它濃濃的麻辣氣息,因為原材料選用的是當地的農家活雞,所以肉質非常的緊實和富有彈性,再加上地道的川味香料,讓你吃到停不下來。
3、貴州特產辣子雞零食
貴州口味的辣子雞,雖然沒有湖南的香辣,也不夠四川的麻辣,卻有一種屬於自己的獨特風味。採用的都是貴州獨有的特色香料,調製之後經過用大火炒制而成,油而不膩。
4、特產零食軟骨辣子雞
這款辣子雞零食可是採用的數量很少的雞軟骨來炒制而成的呢,也就是掌中寶,每咬下去一口,軟骨的脆加上濺出來的香油,讓你口齒留香,麻辣的香料也讓你欲罷不能。
5、自貢冷吃麻辣雞丁
麻辣雞丁無論是在湖南還是四川,都已經成為家喻戶曉的一道菜式,所以家裡的年夜飯上擺上一道辣子雞,能成為下酒下飯的明星菜啊。因為無任何添加劑,所以正常溫度下請在十天內吃完哦。
6、雲南特產農家辣子雞
來自雲南風味的辣子雞私房菜,它選用的原材料是雲南正宗的土雞苗,在養的時候就是採取放養形式,不喂私聊,自由活動,所以雞肉是特別鮮美和緊實的,吃起來口感十足。
7、貴陽真空辣子雞特產
先經過大火油炸,將外部的雞肉製成香酥的口感,再用辣椒和特製香料烹製而成,將所有的味道都融入到了雞肉的內部,而主材採用的是經過放養的童子雞,所以口感非常的鮮嫩。
8、四川特產雞脆骨熟食
採用的是非常珍貴的雞脆骨烹製而成,為什麼說雞脆骨珍貴呢?俗稱叫做掌中寶,也就是雞腿骨中間的膝軟骨,一隻雞僅僅只有兩塊哦。口感非常的脆又有嚼頭,好吃極了。