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這個冬季必吃的四川特色美食

四川簡稱川或蜀,歷史悠久,文化淵源流傳,四川人對飲食十分講究,久而久之形成了四川的特色菜系“川菜”,是我國的四大名菜之一,在我國烹飪史上佔有重要地位,享譽中外,因為取材廣泛,口味多變,菜式多樣,以善用麻辣著稱,因而受到很多去四川旅遊遊客的青睞,今天就跟小編一起品味一下四川的美食吧~

麻辣牛肚 這款四川特產香辣牛肚選材是優質的高原牛的牛肚,天然養殖,肉味鮮香,十道慢工細作,炒制放料等工序層層嚴格要求,香辣色鮮味美,麻辣色纖維勁道十足,讓你享受到辣的極致享受。

棒棒雞+無骨鳳爪 棒棒雞屬於川菜中的涼菜,選用鮮美雞肉製成,其味型屬於“怪味”,麻、辣、酸、甜、鮮、鹹、香全部味道都具備。

麻辣牛肉幹 地道的四川美食,非麻辣牛肉幹莫屬,鮮香爽滑的牛肉,經過各色美味調料的調製,形成獨有的四川風味,牛肉肉質緊實有彈性,辣椒色澤紅亮,麻辣鮮香,絲絲入味。

麻辣兔頭 麻辣兔頭是在加了桂皮、小茴香、幹辣椒等十幾味香料的鍋裡鹵熟以後,浸泡數個小時而成的。 入味的紅油麻辣香滋味不可抵擋,鮮香撲鼻,非常開胃,採用的是天然養殖,生鮮原料,滋味更足哦,讓喜歡辣的人歡暢享用。

冷吃兔 自貢冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陳皮味、滋鮮鹽焗味等多種不同口味。是小孩兒鍾愛的零嘴兒,也是大人的下酒菜,可謂是居家旅行必備美味。

麻辣香腸 四川的麻辣香腸因為添加了辣椒面和花椒面,風味十分獨特,其色、香、味、形等均與其它香腸有異,進食時香辣味重,鹹中帶甜,稍有麻舌感,能促進食欲,風味甚佳。

五香牛肉幹 這款五香牛肉幹吃起來嚼勁十足,而且牛肉本身含有的蛋白質高,營養豐富,還能除濕禦寒,冬天吃也相當好的美食。

今天推送的主要是四川一些具有代表性的麻辣小吃,其實四川還有很多其他的美味特產哦~下回咱再細細品嘗吧~

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