總有嘴饞又想偷懶的時候
要是能用微波爐 叮 一下就好啦
這種美味做法真的有
好吃懶做大福利
微波爐烤紅薯
食材:紅薯
做法:
1.紅薯洗淨,不用擦水,保留外皮的水分。
2.用一張紙將紅薯包起來;我試過不包紙就烤,也可以,但是烤的時候會出點水分,包起來微波爐會乾淨點,儘量用乾淨的紙,廚房紙巾就可以。
3.放入微波爐的託盤上,用高火加熱3分鐘;再翻個面,繼續高火3分鐘即可(根據紅薯大小調整時間)。
4.烤好的紅薯。
微波爐薯片
食材:土豆,油,鹽,黑胡椒
做法:
1.土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分鐘,把土豆的一些澱粉洗掉,控幹水分。
2.如果表面還有水分,就用廚房用紙,把土豆片兩面吸幹。
3.準備一個盤子,在盤子里加上油、鹽、黑胡椒粉。把土豆片兩面都粘上油和黑胡椒粉。
4.把土豆片平放在微波爐裡面的玻璃轉盤裡,高火,轉2分鐘,再翻面,繼續轉2分鐘。這樣反復3次即可,冷涼之後,口感很香脆。
微波驢打滾
食材:黍子面,自製豆餡兒,清水,黃豆麵
做法:
1.首先稱好200克黃米麵放在一個微波爐能用的大碗裡。
2.然後慢慢加入200克清水用筷子和勻。
3.和好以後如圖的樣子。
4.蓋上蓋子放微波爐高火加熱2分鐘。
5.帶上手套取出碗拿筷子攪拌幾下再放回去繼續微波2分鐘。
6.取出來攪拌幾下以後倒在已經撒好熟黃豆麵的案板上。
7.麵團上再撒些熟黃豆麵然後用擀面棍擀成大面片。
8.面片上均勻的抹滿自製紅豆沙。
9.然後卷起來。
10.刀上蘸水切成段即可,擺入盤中開吃嘍。
微波爐蒸魚
食材:黃骨魚,蒜,陳皮,朝天椒,豆豉,鮑魚汁,耗油,生抽,花生油,香菜
做法:
1.準備食材,黃骨魚洗去內臟和鰓下的兩條硬刺骨(這都是魚檔老闆的活哈)。
2.洗淨黃骨魚切小塊。
3.小碗調入蠔油、生抽、鮑魚汁、蒜碎、辣椒碎、陳皮絲調勻。
4.把醬汁均勻鋪在魚面上,然後澆上少量的花生油。
5.入已裝熱開水的微波爐專用蒸鍋。
6.蒸鍋入微波爐叮9分鐘。
7.叮完後取出啥灑上蔥花,再入微波爐叮2分鐘,香噴噴的即可上菜。
微波南乳雞腿
食材:雞腿,姜,南乳汁,鹽,糖,蒜
做法:
1.去掉細毛雞腿上的細毛,洗淨瀝幹水。
2.用刀尖或鐵叉子在雞腿上戳一些小孔(醃制配料時容易入味,烤制時熟的透)。
3.取出南乳、姜去皮洗淨切絲,蒜瓣去皮拍碎。
4.雞腿上撒少許食鹽、薑絲、蒜蓉一起倒下,用手抓拌均勻,最好按摩雞腿幾遍,醃制30分鐘以上。
5.南乳汁用碗盛起,加少許蜜糖攪拌均勻。
6.取一隻適用微波爐的碟子,盛起雞腿,薑絲和蒜蓉丟棄,雞腿塗抹均勻調好的南乳汁。
7.放進微波爐,選擇燒烤功能,先用4分鐘時間烹調,時間到後取出雞腿、翻個面,再塗抹一次南乳汁,放進微波爐烤3分鐘。
8.烹調結束後語音提示,取出雞腿整個食用或切塊。
微波茄子
食材::茄子,香菜,小蔥,蒜,生抽,陳醋,糖,辣椒油,花生
做法:
1.將香菜、小蔥洗淨切碎
2.大蒜洗淨切碎,加入香菜中
3.加入2勺辣椒芝麻紅油
4.加入1勺白糖,1大勺生抽
5.最後加入1勺陳醋,然後拌勻備用
6.茄子洗淨切成段,放入微波爐高火微波5分鐘
7.將叮熟的茄子取出,用筷子挑開放涼
8.待茄子放涼後,再撕開擺盤內
9.然後把調好的醬料澆茄子上,在表面撒上1小勺花生碎
微波老醋花生
食材:花生,洋蔥,黃瓜,鹽,醋,生抽,耗油,香油,香菜,糖,五香粉
做法:
1.花生洗淨瀝水,放入一平底大碗中,放入一匙香油(普通食用油也可以),攪拌均勻,放入微波爐中,中高火轉3分鐘,取出後翻翻面或者攪拌一下,再轉3分鐘,取出再攪拌,再轉2分鐘即可,放涼備用。
2.洋蔥,黃瓜,香菜洗淨,洋蔥,黃瓜切小丁備用,香菜切段備用。
3.把黃瓜洋蔥丁和放涼的花生攪拌均勻。取一小碗,倒入醋 生抽 白糖 鹽 蠔油香油 五香粉,攪拌均勻,調成調味汁。淋在花生上,再撒上香菜即可。
微波雞蛋羹
食材:雞蛋,油,鹽,高湯
做法:
1.雞蛋打散,打得越散越好。加入鹽,食用油,攪拌均勻。
2.加入80克高湯(用60度左右的溫水也可以),拌勻。
3.打開出氣孔,微波1分20秒,蛋羹就熟了。
微波奶油玉米
食材:甜玉米,奶油,鹽,黑胡椒粉
做法:
1.玉米棒子收拾乾淨,洗好弄幹,切成2至3釐米的小段。
2.將玉米外表均勻抹上奶油、鹽和黑胡椒粉,然後裝入專用盒中,放入微波爐。
3.設定高火4分鐘,時間到後將玉米段逐一翻個,再用高火轉上4分鐘,即可食用。
微波爐蛋糕
食材:自髮粉,黑巧克力,全職牛奶,無鹽黃油,黃糖,可哥粉
做法:
1.全脂牛奶60克、無鹽黃油15克和掰成小塊的黑巧克力40克放在馬克杯中,再加入黃糖,送入微波爐中叮1分鐘。
2.取出以後攪拌均勻。
3.倒入自髮粉36克和可哥粉9克。
4.攪拌均勻,再次送入微波爐叮1分30秒即可。