第一:蓮子桂圓湯
材料:蓮子、桂圓、紅棗、冰糖
做法:首先需要將蓮子放入清水中泡發,去掉皮、心,然後洗乾淨瀝幹水分,紅棗以及桂圓也是清洗乾淨。將三種原材料放入砂鍋中,加入適量清水煎煮,蓮子酥爛後加入冰糖調味就可以起鍋了。
第二:雞肝番茄湯
材料:雞肝、番茄、水發木耳、熟豬油、高湯、食鹽、胡椒粉、味精
做法:首先我們需要將番茄洗乾淨並且切片,雞肝也是洗乾淨切片備用。將乾淨的鍋燒熱,加入高湯後放入雞肝、木耳、番茄、食鹽、味精、熟豬油以及胡椒粉等,雞肝煮熟後起鍋服用。
第三:黑木耳紅棗湯
材料:黑木耳、紅棗、冰糖
做法:將黑木耳以及紅棗放入溫水中泡發並且洗乾淨,然後取出瀝幹水分。將準備好的紅棗以及黑木耳放入碗中,加入足夠的水以及冰糖,然後放入蒸鍋中隔水燉煮一個小時,最後直接服用。
第四:羊肝菠菜雞蛋湯
材料:羊肝、菠菜、雞蛋、食鹽
做法:首先需要將羊肝清洗乾淨,然後切片放入砂鍋中,煮熟後搗碎備用。菠菜洗乾淨後切段然後放入鍋中,隨後加入雞蛋,煮熟後放入調味品就足夠了。
第五:鴨肝首烏湯
材料:鴨肝、何首烏、番茄、木耳、熟雞油、高湯、食鹽、味精
做法:見新鮮的何首烏洗乾淨後放入鍋中和清水一起煎煮,最後獲得藥液備用。番茄以及胡蘿蔔清洗乾淨,然後切片備用,鴨肝也是洗乾淨切片備用。在鍋中加上高湯、藥液、胡蘿蔔、木耳,燒開並且等胡蘿蔔煮熟後放入剩下的材料以及調味品,等鴨肝煮熟後就可以起鍋了。
第六:山藥紫荊皮湯
材料:山藥、紫荊皮、紅棗
做法:將三種材料清洗乾淨,然後放入鍋中和清水一起煎湯服用。
第七:香菇豆腐湯
材料:幹香菇、水豆腐、新鮮竹筍、豆油、香油、食鹽、味精、蔥花、澱粉、胡椒粉
做法:將香菇洗乾淨後用溫水泡發,然後切絲。在鍋中加入適量的豆油,燒熱後放入竹筍絲,稍微翻炒一下就取出,再放入香菇水以及清水,燒開後加入豆腐丁、筍絲以及香菇絲,煮開後放入各種調味品以及濕澱粉勾兌,這樣就可以起鍋服用了。
第八:豬肝枸杞雞蛋湯
材料:豬肝、枸杞、雞蛋
做法:首先需要將豬肝清洗乾淨去掉筋膜,然後切片備用,枸杞子也是洗乾淨備用,雞蛋敲碎後放入乾淨的碗中攪拌均勻。在鍋中加入清水並且燒開,隨後放入少量的食鹽以及生薑、枸杞子,十分鐘後加入豬肝,水開後倒入準備好的雞蛋,稍微煮一下就可以了。
第九:牛乳粥
材料:牛乳、粳米、白糖
做法:首先小編建議大家將粳米淘洗乾淨,然後放入鍋中加上清水熬粥,半熟的時候加入準備好的牛乳,然後小火慢慢的熬粥,等到粥煮好後放入適量的白糖調味,煮開就即可起鍋。
功效:這道食譜服用後具有很強的補血養顏功效,而且本身的花費卻非常的便宜,特別適合一些身體羸瘦的患者服用。這種食譜在我國具有悠久的使用歷史,生活中服用後可以很好的滋補身體,不過並不適合脾胃虛寒以及泄瀉等患者服用,避免健康出現異常情況。
第十:烏賊肉
材料:新鮮的烏賊肉、醬油、黃酒、白糖、桃仁
做法:首先需要將烏賊肉清洗乾淨,然後切成細條備用;桃仁洗乾淨後去掉外皮備用。將乾淨的烏賊肉放入鍋中,隨後加入準備好的桃仁以及適量的清水進行煎煮,水開後加入準備好的調味品,小火慢燉直到烏賊肉爛熟後就可以起鍋了。
功效:這道食譜的操作方法非常簡單,服用後對身體可以起到調經養血的作用,適合一些血虛閉經的女性服用,特別是冬天服用效果更佳。不過小編建議,懷孕期間的女性最好不要服用這道食譜,避免胎兒健康出現異常。
第十一:羊乳湯
材料:羊乳、羊脂
做法:首先將準備好的兩種材料一起放入鍋中,然後加熱煮開,並且根據個人的口味不同加入白糖調味。
功效::這道食譜服用後可以補虛勞以及補益精血,適合一些身體虛弱的人群服用,能夠令我們的身體越來越強壯。
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