有什麼方法
可以在大冬天快速地暖心暖胃呢
咦
就很滿足了
鮮鮮的熱東加上透亮味美的關東煮一股溜吃下去,好像整個冬天都溫暖了起來。
那麼這麼多便利店關東煮,你最愛哪一家呢?
——全家——
全家的關東煮一直是魔都小夥伴很經常說道的,種類多,味道鮮。
除非個別大半夜,全家關東煮的種類總是最豐富的。整個關東煮區域總是能有三分之二都是小棍棍。
就像全家的便當一樣,全家的關東煮也很經常會上新一些東西。最近的海苔雞肉卷和蟹味黃金魚蛋就是新品。
海苔雞肉卷
問身邊的小夥伴最喜歡全家哪個關東煮,得到的答案五花八門:脆骨腸、牛肉丸、北極翅、玉豆腐、魔芋絲、菠菜蛋……幾乎每個單品都有忠實粉絲。
小編挑選了常見的關東煮單品來嘗嘗味道。
蘿蔔:1.2元 | 個
全家的蘿蔔算是晨報君的最愛之一,蘿蔔硬度正好,一口咬下去汁水淌滿嘴,魚湯的鮮加上蘿蔔的鮮,真的是完美,整個人都清爽起來。
不過在蘿蔔淡季,全家的蘿蔔有點老。但這個時節吃正正好。
昆布:2.5元 | 串
全家的昆布量多味正,一個串有7個海帶結,而且厚度正好,咬起來既有嚼勁也不吃力。
彈牙魚蛋:3元 | 串
彈牙魚蛋咬起來有嚼勁,但是又不像花枝丸那樣那麼有顆粒感。全家的彈壓魚蛋口感很好,但是味道有點淡,沒有晨報君下面要說的一家便利店好吃。
不得不提的還有全家的清湯是昆布加魚湯熬制的。朋友說,全家關東煮的清湯就像關東煮屆的清流,沒有濃濃的味精味,湯汁很鮮美。跟外面的“味精怪”完全不一樣。
還有隨機區的咖喱味和辣味關東煮很多小夥伴也很喜歡,咖喱湯和辣味湯味道都很重,在大冬天裡猛灌一口,舌頭連著胃感覺都被激靈一下,一下子暖和起來。有的小夥伴喜歡把清湯和這兩種湯混在一起,味道更綜合些,大家也可以試試。
——羅森——
據說羅森是首家把關東煮從日本引進的便利店,至今羅森的關東煮還是叫“熬點”。
相比於全家,羅森的湯汁更濃郁一些,應該是加了醬油的,喝起來是鮮鹹鮮鹹的。而關東煮的口感也會偏軟。
蘿蔔:1.8元 | 個
同樣是蘿蔔,被湯汁完全浸泡過後,羅森的蘿蔔總會帶點醬油色,吃起來偏鹹。
昆布:2.5元 | 個
羅森的也是量大個多,因為口感比較軟爛了,所以咬起來還連著絲,昆布味很足。
彈牙魚蛋:3元 | 個
也是由於湯汁的原因,羅森的魚蛋看起來表皮偏黃,口感不是很Q彈,總得來說味道一般。
——喜士多——
之前聽朋友說,喜士多的關東煮味道不好,當晨報君跨入喜士多時有點擔憂。喜士多的關東煮和湯都是自取的,選好後找服務員結帳。
吃完幾串關東煮後,晨報君發現了些小驚喜~
彈牙魚蛋:3 元 | 串
萬萬沒想到被喜士多的魚蛋圈粉了!不僅很有彈性,還能吃到恰到好處的魚鮮味,是比花枝丸更鮮的味道。
昆布 :2.5元 | 串
喜士多的昆布比較厚,口感不太好。
香菇芙蓉:3元 |串
香菇和豬肉餅組成的香菇芙蓉味道不錯,香菇因為長期浸泡在湯汁裡,香菇味不重,混著豬肉的味道在嘴裡是很香的。
——711——
711裝關東煮的盒子就與別家的不一樣,大碗狀的,看起來很豪氣的樣子。店裡的種類也不少,可以和全家媲美。
還有專門的麻辣湯可以添加。茶葉蛋是撥好皮的,可以和關東煮放在一起。711的菠菜蛋相比全家的,感覺更有味道一些。
——好德——
小編猶豫了好久要不要把好德放上來,因為好德的關東煮晨報君是想給差評的,哪個方面都是。
先說包裝, 別家便利店的關東煮盒都是自家產的,都帶有自家的logo,看起來有板有眼,而好德的長這樣↓
街邊無名小店的關東煮有時候都比它好看一點吧,好一個“美味可口”
小編那天去好德是白天,看到關東煮區域的關東煮有點少,問服務員是不是有的沒放上來,得到的回答是,種類只有這麼多了。
六個格子大概有七八個種類吧。昆布、蘿蔔都是沒有的。
黃金魚蛋:3元 | 串
不要說魚丸味了,感覺就像在吃澱粉。晨報還點了牛肉丸和北極翅,牛肉丸完全沒有吃出牛肉味,北極翅也是寡淡無味。清湯喝起來就是在喝味精啊。額,還能好好吃關東煮嗎?