根據海洋中各種魚類生活的海域環境形態，配合其生活習性、棲移狀況、季節與氣候因素、覓食習性等，採取有效的方法，以釣具和餌料誘釣之，謂之海釣。
至於"釣法"一詞，其定義為依據海洋中各種魚類的相關因素，人類利用釣具的餌料，以許許多多的釣魚方式，以釣取各種不同的物件魚，這些不同的釣魚方式，則稱之為釣法。
*【碳素路亞魚竿，優質鋼塑輪座 精選不銹鋼導環 配置雙竿稍】
灘釣方面
一、拋投直感釣法--又稱之為"灘釣"。
二、定置竿釣法--又稱之為"重灘釣"。
三、放長線釣法--可簡稱為"長線釣"。
四、浮游灘釣法。
五、重浮游灘釣法。
六、活餌拖曳釣法--俗稱"絞活餌"，又名"沉底拖曳釣法"。
七、擬餌拖曳釣法--又稱之"路亞拖曳釣法"。
八、擬餌灘釣法--又稱之"擬餌沉底釣法"。
*【進口碳素 高檔管式輪座，專利後堵設計，迷彩塗裝 精緻配件 打造高品質路亞竿】
磯釣方面
一、輕磯釣法--又稱之為"沉底磯釣"。
二、重磯釣法。
三、磯長線釣法。
四、浮游磯釣法。
五、重浮游磯釣法。
六、手竿磯釣法。
七、手竿浮游釣法。
八、磯擬餌拖曳釣法。
九、擬餌輕磯釣法。
*【日本尼龍台釣魚線 高密度尼龍分子 拉力更強，高強度混合聚合技術 切水性更佳，納米柔性複合物 是魚線更加柔軟】
舟筏釣方面
一、舟筏拖釣法--俗稱"拖釣"。
二、舟筏拖曳釣法。
三、定錨沉底釣法--即一般人所稱"船釣"。
四、定錨亞層逗釣法。
五、標流沉底釣法--亦稱之"深海船釣"。
六、漂流亞層逗釣法。
七、深海一支釣法--漁業名稱"深海一支釣"。
八、舟筏浮游釣法。
*【德國進口魚線 精工製作，高強度分子技術 標準線不漲號 自動繞線 超強切水 超好拉力】
以上三大類，綜合了各種海魚的特性，各種釣法中也各具獨特原理、原則和技巧。在海釣領域中，釣法皆精者，則鳳毛麟角般稀少了。其實這些釣法之外，尚有數種民俗傳統的釣法，或特殊地域性釣法。
因普遍性低故未列入。海釣釣法如此之多，並非名詞而已，而是針對不同的目標魚，設計出來的最佳垂釣方式。以臺灣海域而言，能以目標魚而釣之者，即超過100餘種之多，非目標魚而兼釣之魚類更達數百種之多，釣者必須以最適當之釣法，去釣想釣的魚類。
*【 伸縮路亞竿 ml調，終身免費配節，買水滴輪套裝送禮包，水滴輪終身保修】
從海釣法中，釣友可以看出有數種釣法並非單純以三大類融合三種基本釣法而產生，而是以"餌"之相異而分出之釣法。如活餌拖曳釣法、擬餌拖曳釣法、擬餌灘釣法、磯擬餌拖曳釣法、擬餌輕磯釣法等。其實國外還流行一種"擬餌船釣法"。所謂擬餌(又名路亞)，它有深奧的理論和技巧，所以凡用擬餌者，皆另立一種釣法的門系，以示不同。