一年一度的耶誕節就要來臨了，雖然是國外的節日，但是現在我們國家年輕人過耶誕節過得也很happy嘛，那麼既然過節，總免不了互送禮物，除了耶誕節前夕平安夜送蘋果，耶誕節當天也是要送禮物的哦，如果你還沒想好送ta什麼禮物的話，那就來和小編一起學習怎麼製作聖誕必備薑餅屋吧，再名貴的禮物都比不上自己親手製作的禮物珍貴，把親手製作的禮物送給ta，也把滿滿的愛意送給ta。
薑餅屋材料：低筋麵粉500g 無鹽黃油：100g 水：60g 紅糖粉：50g 糖粉：100g 蜂蜜：70g 雞蛋：1個（約60g） 薑粉：10g
蛋白霜材料：蛋白：40g 糖粉：300g 現榨檸檬汁：10g
餅乾表面刷液：雞蛋：10g 水：20g
製作步驟：1、把薑餅屋的所有材料放到一個乾淨的碗裡，碗可以大一點，方便後面手揉。
★ 中裕低筋粉1000g
全都是原產自種天然小麥，提取麥芯研磨而成，顏色自然潔白，粉質細膩，沒有添加改良劑之類的添加劑。所以麵粉聞起來都是自然的麥香味。烘烤時整個房間都是濃郁的香味。
★ 上一道低筋麵粉2250g
精選上乘原材料，細心研磨，保留住小麥的原香。經過科學配比添加小麥膳食纖維。低筋粉蛋白質含量低，所以在製作過程中不易起筋，能讓蛋糕餅乾擁有鬆軟酥脆的口感。
2、用手混合均勻，然後揉成表面光滑的麵團，放入冰箱冷藏一個小時。
3、把冷藏好的麵團取出，擀成約0.3釐米的面片，然後用薑餅屋專用模具切割出圖案來。不要忘了切割出一塊兒大大的底座哦。（沒有模具可以自己畫薑餅屋的圖紙，然後根據圖紙切割）
★ 晨雨手工古法紅糖粉
在手工熬制紅糖的過程中直接添加多種營養物質，讓其和紅糖一起經過高溫熬煮，才能和紅糖更好的融合。而且經過高溫的熬制可以殺滅輔料中可能存在的細菌，讓你食用起來更加放心健康。晨雨紅糖有多種口味可選，可以根據自己的口味、體質選擇出適合自己的那一款。
★ 拉烏海南紅糖粉
紅糖無論是對於女生還是老人都是好東西，紅糖性溫，含有豐富的鐵和鎂，具有健脾暖胃，益氣補血，緩中止痛的功效。女生如果有痛經的症狀可以泡紅糖水喝，能夠起到鎮靜舒緩的作用，能有效緩解痛經。所以女生朋友趕緊備起來吧。
4、烤盤鋪油紙，防止粘連，烤箱預熱上下火180度，把切割好的面片放入烤盤，用叉子均勻的紮一些孔，刷上薄薄的一層雞蛋液。雞蛋與水的比例為1：2。然後放入預熱好的烤箱烘烤至表面上色，上色程度自己喜歡就可以。大概18分鐘左右，具體時間根據餅乾大小烤箱脾性適當調整。
★ 野生蜂蜜
這是一款多花種蜂蜜，比普通的單一花蜜含有更豐富更全面的營養，純天然花蜜，打開蓋子就能聞到淡淡的香甜的花香，花蜜顏色淡黃，晶瑩通透，純淨無雜質，質地濃稠，口味甜潤，口感細膩絲滑，適合每天食用。
★ 農家自產百花蜜
零添加，不添加防腐劑，香精。純天然，純手工，百年品質，值得信賴，純正不摻假。春天蜜蜂忙於百花叢中採取花蜜，所以這款花蜜彙聚了百花營養，是為很好的養生良品。
5、烤好的餅乾從烤箱中取出等待冷卻備用。然後可以製作蛋白霜。蛋白和糖粉放入碗中，用電動打蛋器打發，加入檸檬汁再打發一下就可以。
★安岳黃檸檬5斤裝
來自安岳的一級黃檸檬，皮薄多汁，可榨汁或者切片泡水，再放入蜂蜜調和，能生津止渴。採摘自自然成熟的檸檬，果香濃郁，檸檬皮微苦，但放入糕點當中卻能讓糕點多一些獨特的味道。
★美國進口黃檸檬10個裝
據說是最好的檸檬，沒有之一，來自美國優質有機果園，純天然綠色食品，果皮色澤金黃，顏色漂亮，果粒晶瑩剔透，果汁飽滿，香氣馥鬱，味道純正。你難道不要試試。
6、餅乾完全冷卻過後就可以拼裝房子了。蛋白霜作為粘合劑，按照圖紙上房子的前後左右拼裝好就可以了。除了屋頂。
7、等蛋白霜幹透後就把屋頂蓋上，現在房子的雛形已經好了。
★ 雲南農家小黃姜薑粉
生薑性溫，味辛，可以祛風寒，暖胃，但是很多人不喜歡吃生薑，覺得不能接受生薑的味道，小編也不喜歡，但是生薑粉沖泡的生薑紅糖水小編不會拒絕。可能不喜歡吃只是因為不喜歡吃到生薑顆粒的感覺，那麼換成這種生薑粉就可以啦，就不用擔心會嚼到啦。
★ 純天然乾薑粉
精心挑選最優質的生薑原料，拒絕使用劣質產品再加工，細心研磨出最優質的粉。冬天早上來一杯暖暖的生薑紅糖水，驅寒氣，暖胃，加快血液迴圈，讓你一整天都暖暖的。
8、然後在屋頂上或者門框、窗戶刷上薄薄的蛋白霜，撒上糖粉裝飾，好看又充滿心意的聖誕屋就做好啦。有多餘的麵團也可以做一些大樹或者動物形狀的薑餅放在屋子旁邊裝飾。
其實薑餅屋說到裝飾的話，就憑自己的喜歡來裝飾，也可以從網上買一些好看的聖誕薑餅屋裝飾品用來裝飾你愛的小屋。所以趕緊動起來，讓ta在耶誕節感受到你暖暖的情誼吧。溫馨提示:關注我們的帳號，我們會不定期為大家奉上各種美食製作教程。