板栗、核桃、土豆、對蝦.....這些食物大家都愛吃,但最大的問題是皮很難剝。
實際上,生活中有不少土辦法,不用任何刀具,當然更不需要神器的幫忙,就能輕鬆快速去掉這些蔬菜瓜果的皮,效果非常明顯。
下面,就聽姐慢慢介紹自己的經驗之談吧。
一、【土豆去皮:先煮後冰】
這種方法叫“冰火兩重天”,就是先將土豆放到沸水中燙十多秒,然後撈出,再快速把它們放到冰水中,泡五秒左右冰水“澡”後,再撈出,用手握住土豆,用手指腹部稍用力向兩端擠壓,土豆就會自動從裂口處剝離。
二、【核桃去皮:先蒸後敲]】
先把核桃放到碗裡,然後再放入蒸鍋,隔水蒸大約五分鐘,注意一定要是隔水蒸,然後取出來,用冷水泡大約3分鐘後,再敲開核桃仁,核桃就附在殼上,並且核桃肉不容易碎裂。
三、【板栗去皮:先熱後冷】
大家都知道,板栗的內皮最難剝。方法跟土豆去皮類似,不同的是時間有所不同,要先把板栗放沸水中煮大約五分鐘,然後撈出,迅速放在冰水中浸泡五分鐘,然後再剝,裡面的內皮就會附在外殼中,很容易就剝掉了。
四、【雞蛋去殼:先冰後煮】
新鮮雞蛋會粘在雞蛋殼上,很難剝。這個剝雞蛋殼的方法是,先把雞蛋放在冰水裡泡五到十分鐘,然後再煮熟,這樣雞蛋很容易剝,不會粘殼。
五、【對蝦去皮法:冷凍後再去皮】
新鮮對蝦洗乾淨之後,放到冰箱裡冷凍一到兩個小時,然後在常溫下解凍,再剝蝦殼就很容易了。
六、【大蒜去皮:熱水中浸泡】
先把大蒜分成一小瓣一小瓣,然後放入沸水中浸泡幾分鐘,再撈出來,剝皮就會很容易。
七、【番茄去皮:先劃十字再燙]
在番茄頂位置,用小刀劃個小十字,再放入沸水中燙幾秒鐘,“十”字部位受熱後會卷起來,然後順著卷起的皮慢慢撕開就可以了。
八、【芒果去皮:用勺柄刮表皮】
用勺柄慢慢地在芒果皮上輕輕地刮一遍後,再剝皮,芒果肉就不會粘在皮上了,像剝香蕉皮一樣簡單。
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【電池】
燃氣灶、熱水器、遙控器等等,都需要電池,如果家裡沒有備用就會很麻煩。需要提醒的是,家裡要常備7號電池和5號電池,另外,汽車鑰匙的紐扣電池根據汽車型號及品牌不同,有很大差異。
【零食封口機】
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