一般的市場上商品魚餌，營養含量應該是很充足，我們所要做的就是，按我們所需要的成分狀態來具體搭配一下而已。具體使用時就會以魚的需求為導向，來達到我們的目的，選擇需要的餌料了。
首先，關於搭配問題。單品餌確實存在它的局限性。所以我們在需要的時候就會添加點添加劑或其它餌料，用來調整餌的狀態、誘魚效果、輕重，粘散等，在添加時我們一定是知道加這些東西都是為了把餌調整到我們需要的目的，而不是隨意加的。
1、選定主攻餌
配製手食首先要考慮釣什麼魚，用什麼餌作為主攻餌，釣鯽魚，就要以依據鯽魚的食性特點選擇鯽魚餌為主釣餌，主要考慮腥、香、甜的比例更合適。尤其是以何種腥(蝦味腥、螺味腥、魚骨味腥、紅蟲味腥、蚯蚓味腥、海藻味等等)和何種香 (穀物香、水果香、炒麩香、藥香、香精類等)香型為主才會對路此次對象魚的口味。
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2、狀態調整
輔助餌，根據此次物件魚考慮餌料追求狀態的粘實、鬆散、霧化、蓬鬆、散落、粗細顆粒搭配等因素，以滿足魚敢吃、方便吃、順口、吃著舒服、吃不飽等需求。通常用料：拉絲粉、粘粉、麩皮等……
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3、釣餌的輕重
這是大多數釣友容易忽略的問題，總是一味去追求味道，A幾份、B幾份、C幾份……結果味型很對路，但餌料一到底就陷進淤泥裡，把魚急得直打轉吃不到，還總怨沒口，輕的餌料還有下落慢、浮漂反應靈敏等特點。所以，手餌中用好雪花粉是必須的!
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4、附鉤性
既然要求霧化、散落，那麼餌料到底之後鉤上殘留物實際上起了決定性作用，提起杆來鉤上還有餌，是瞎釣!但大部分釣友並不知道，你實際上是在空鉤釣魚，是盲釣!瞭解每一款餌料含有多少拉絲粉也是必須的!以確保餌料霧化、散落到底後鉤上還有合適的殘留。
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5、誘魚留魚的成分
只考慮釣，不考慮誘，也不考慮誘過來留住魚，那爆連的感受是體會不到的，是傻釣!一款好釣餌必須含有：酒米、藥米、麝香米、玉米渣、等粗顆粒物或粗纖維。
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配餌看起來簡單，實際上還要根據魚種、水情、魚情、天氣等多種因素，綜合進行考慮，而不是簡單地記住幾個配餌公式就可以做好的事情，所以，釣友還需要多加練習，在實踐中逐步掌握適合自己的一套配餌方法。