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流著口水做蛋糕,工具都準備好了嗎?

耶誕節就要到了,自己在家做個聖誕樹樁蛋糕,也算是應時應景啊。然而我並沒有打算教你們怎麼做蛋糕,我只是來告訴你,做蛋糕都需要哪些用具!

1.電動打蛋器

很多老一輩的人,都沒有使用打蛋機的習慣,還是喜歡用筷子攪拌,但其實用這個攪拌更符合做蛋糕的食材需要。又小巧輕便,方便收納。一般家庭製作蛋糕、餅乾、打發奶油什麼的已足夠。

2.打蛋盆

打蛋不要覺得在哪裡都行,因為雞蛋有自身的腥味兒,如果用平時吃飯的碗什麼的打雞蛋,會遺留那個味道,相信你吃飯的時候不會想聞到那個味道。

3.烤盤

不粘蛋糕的烤盤真的要入手一個,不然你辛辛苦苦做出一個蛋糕,往盤子上放的時候,下邊被粘的缺了一塊兒,會有想死的衝動的。而且什麼尺寸都有,無論烤箱大小都可以。

4. 保鮮鋁箔即錫紙

主要用於廚房煮食、盛載食物,或用來製作一些可以簡單清潔的物料。即使不做蛋糕,平時也可以用到哦!

5. 橡皮鏟刀

蛋糕比較軟了,用橡皮刮刀就可以搞定了,而且形狀也好控制。如果用木鏟子可能沒有這個效果好,容易破壞蛋糕的外觀。

6. 蛋糕奶油軟質刮板

塑膠材質的軟刮板,是圓弧神器,可以幫你把蛋糕的圓角抹平,為了讓做出來的蛋糕造型更好看,這個還是有必要買的。

7.加厚隔熱手套

烤箱的防熱手套,是做蛋糕必備,為了你嬌嫩的雙手,你也要做好準備,它適合於端取各種被加熱的餐具,愛美食更要愛雙手。

8.終極Boss——烤箱

說了這麼多,如果沒有烤箱一切都是白搭。家用烤箱可以用來加工一些麵食。如麵包,pizza,也可以做蛋塔、小餅乾之類的點心。還可以烤雞肉魚肉,做出的食物通常香氣撲鼻。

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