四川,歷來被稱為天府之國。成都的都江堰更是一絕。而這“天堂”中,美食當然不會少,不然人們怎麼會說唯美食與愛不可辜負呢?這次,小編就為大家搜刮到了“天上的美食”!此次推薦的十款小吃,都是地道的天府小吃,不知你是否吃過?
★鹵牛肉片
還記得前幾年熱播的《舌尖上的中國》嗎?那集鹵肉特輯當真是饞到小編了。從那時起,就對美食產生了嚮往。地道的鹵制法,採用農家散養的鮮牛肉,嚼一片,就可以嘗到地道的川菜風味。
★麻辣鴨心
提起川菜,人盡皆知的便是辣!這道麻辣鴨心,有著掌櫃下單現做的誠心,還有川菜的香辣風味,口感火辣有嚼勁。是一道不錯的私房菜哦!
★冷吃豬肉幹
還記得從前手抓一隻塑膠袋,嚼著美味的時光嗎?冷吃豬肉幹,多種口味隨心選,麻辣,香辣,孜然三味。香辣而不傷胃,又有多種農家自製秘料相伴!讓你“嘗”到古樸的天府風情!
★無骨鴨掌
還在為吃肉時要剔骨頭煩惱嗎?無骨鴨掌,讓你無憂無慮地吃肉哦!沒錯,這只掌櫃很貼心的為大家剔除了鴨爪中的骨頭。這款香辣小吃,用新鮮食材製作,在成都很是風靡呢!但也因為不添加任何添加劑,所以常溫下保鮮期只有十二天,記得及時食用哦!
★醬爆牛肚
不知各位學生寶寶們有沒有在食堂買過零食,不過小編年輕時是個吃貨,常常在課間去買零食吃。當時我就最愛吃牛肚,香辣有嚼勁,一撕開包裝,就能聞見香味。而且此款牛肚辣,卻不會辣得開不了口。能吃辣和不能吃辣的人皆可享用!●v●還有五香款哦。
★兔丁即食
現在買好吃的,最擔心的就是新鮮與否了,而這只掌櫃,每天趕早市只為了買到新鮮兔兔,郊區買到的新鮮活兔,農家放養的模式讓兔兔練就了一身“肌肉”!肉質滑,多纖維。採用四川地道“二荊條”烹製。肉又香又夠味,還不去買?
★下酒牛肉條
記得看電視劇時,《水滸傳》中英雄好漢們一到酒店就要兩斤熟牛肉,一葫蘆酒。他們大塊吃肉,大碗喝酒,快意恩仇的形象被我們所崇拜。今天,小編為大家帶來的牛肉條,用地道花椒,大料爆炒而成。再喝點小酒,覺得可以cos大俠了有木有!
★手撕風乾牛肉
寶寶們是不是以為只有西藏內蒙古才有正宗風乾牛肉?那你們就錯啦!四川好歹也是青藏高原跨過的地區呀,也有高原雪山的美景。此款手撕牛肉幹採用傳統晾曬工藝,雖然肉質硬,可風味純正,吃起來就一個字“爽”!
★張飛牛肉醬
川菜已憑著它獨特的風味成為一大菜系。而正宗川菜最大的特點便是辣!辣妹子辣喲~正如川地人們的豪爽不羈。此款牛肉醬,正宗川味。不僅可作下飯菜,還可用拌麵醬,饞寶寶還可白嘴吃呢!
★麻辣牛肉塊
有“肉中驕子”之稱的牛肉。耐咀嚼,暖胃,為冬季進補解饞首選。配上川菜獨特的風味,辣,但是不太辣,聽說准媽媽也可以吃!
看了這麼多川味美食,都想去四川有木有!饞寶寶們有木有流口水呢?