來看一組不同餐廳的餐巾扣圈
沒有什麼能比藍色、貝殼更能代表海洋的了，所以在康斯丹貝爾瑪爾度假村的各式餐廳裡會見到由貝殼和藍色元素組成的各種圖案造型的餐巾扣圈，針織面料和金屬等細節的添加，用餐前的小細節就已經足夠打動人。
Blue Penny Cellar
浪漫的海島絕對值得來一頓浪漫又正式的法式晚宴。新裝修的Blue Penny Cellar位於半地下，大門上裝飾有葡萄酒瓶——你已經猜出了這是一間酒窖，除了可口美食之外，還有美酒讓人沉醉。來自世界各地1300多家酒莊的15000瓶的葡萄酒供你選擇，你可以在正式用餐前先坐到吧台，請中文侍酒師帶你品酒“走一個”（沒錯，是來自中國的侍酒師，語言不但不是障礙，說不定還能碰上家鄉味兒），在搭配上精美小食，這頓“開胃餐”絕對會讓你興致和胃口大開，接下來回到餐桌前開始晚餐吧！
1. 處於對環境和生物的保護，模里西斯會控制對海鮮的捕撈，所以你能吃到的往往都是稀少而又鮮美的精品，譬如生蠔，滑入口中還帶有海水的鮮甜。
2.溏心單蛋與煙熏鱒魚的組合，是不是非常少見？味道棒極了。
3.你可以去甜品台選自己心儀的甜品，來自法國的大廚將法式的甜蜜帶到了印度洋。
Deer Hunter餐廳及酒吧
看夠了海景，那就來Deer Hunter吧。餐廳坐落在Legend（傳奇）高爾夫球場上的俱樂部內，從餐廳望出去不僅可以欣賞到球場第18洞的美景，更有趣的是夠幸運的話，你還能看到成群的麋鹿在球場上閒逛，或者乾脆跳進中心湖泊洗澡！要知道模里西斯也是高爾夫愛好者的天堂，所以餐廳提供帶有模里西斯特色的歐陸早餐給早起打球的客人們，下午提供午餐及零食，晚餐則要換上正裝，因為會有鋼琴家一直為你伴奏，看到來自中國的客人還會演奏一曲《月亮代表我的心》。
1.番茄沙拉完全不同于傳統“吃草”的沙拉口感，簡單的烹飪讓食物未熟卻不會破壞營養，但不可否認的是更好吃。
2.模里西斯美食文化深受印度美食的影響，你可以見到印式咖喱和長米飯，但同時又會加入不同的調料，譬如中國的八角，或者巧妙地加入咖喱樹葉，讓口感更加豐富，相信我們，你一定會吃下好幾碗米飯。
3.霜淇淋和熔岩蛋糕，冰與火帶來的味覺盛宴，精美地餐布擺盤錦上添花。
La Spiaggia餐廳及酒吧
整間餐廳坐落在木質甲板上，白天被柔和陽光擁抱，晚上則是海浪聲迴響在耳畔。主打意式菜，還可以搭配美味雞尾酒，一系列特別臻選的苦艾酒，獨創的混合雞尾酒及地中海特別的飲品。
1.沒想到在印度洋上還能品嘗到如此正宗的意式燴飯，傳統的做法，佐以來自溫暖海水的蝦和蟹肉的提鮮，又別有一番風味。
2.你可以自行選擇帶骨羊排的火候，夠鮮卻不帶血水，烹飪得恰到好處。
3.醃制的檸檬絲讓檸檬蛋糕更加清香，再配上酸甜口的草莓霜淇淋，最完美的犒勞自己一天的方式。
Indigo海灘餐廳
從Indigo這個名字便已經看出了端倪——主打白色和藍色的餐廳坐落在泳池附近，擁有絕妙的海洋景觀。提供午餐，下午茶，à la carte餐單和在繁星下的主題晚餐，旁邊便是以蔚藍的海水和熱帶的天空命名的Blu Bar。雖然在戶外，但並不用擔心日曬或者海風，貼心的餐廳會有各種保護措施讓你的用餐體驗不打折。食物種類繁多，壽司拼盤、肉類、海鮮以及東南亞菜系等都有，也少不了直接從傳統烤爐中烤出的正宗風味披薩！
1.生魚片配上熱帶蔬菜水果沙拉，沒有比剛從印度洋打回的活魚更新鮮的了，不需要任何的烹飪，甚至連鹽和胡椒都可以不放，盡情享受天然順滑的口感。
2.在海灘上吃BBQ非常盡興，貼心的是餐廳還把骨頭剔除，並且配上爽口的蔬菜以及口感豐富的堅果，好吃和健康兼顧。
3.最後別忘了來一份香草霜淇淋和起司蛋糕作為甜點，最好的消暑利器。
撰文：劉曉君圖片來源：GQ男士網內容來源：GQ男士網