火候決定了菜好不好吃。煤氣灶OR集成灶？煤氣灶和集成灶在炒菜的火候上其實的一樣的，但是要論功能和高大上那肯定是集成灶啊！國外很多廚房是開放式的，因為飲食習慣的不同，大部分國外菜都是輕油煙的，可是儘管如此，人家對油煙的排放可比我們謹慎多啦！集成灶和煤氣灶最大的區別就在於吸油煙上！傳統吸油煙機的一般吸煙率只能達到50%~60%，而集成灶從功能上集合了吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃等，既可以節省空間，吸煙率基本達到90%！（重要的是炒菜的時候不用再一直頂著油煙機啊）所以，集成灶或煤氣灶肯定是炒菜的首選啦！至於到底要選集成灶還是煤氣灶可以根據自己的荷包考量一下~
電磁爐（配圖不重要）。用電磁爐炒菜雖然沒有煤氣灶的好吃，但是依然有很多人在用，比如對於租房族來說用電磁爐肯定比煤氣灶來的省事啊。雖然電磁爐的火候和煤氣灶的沒法比，但我們可以在小tips上提升炒菜的味道呀！1.電磁爐最大的問題就是熱力不穩定，選鍋的時候儘量選電磁灶專用的平底鍋，另外鍋鏟也建議使用木質的，因為鍋的表面有一層保護膜，用木質的可以避免將塗層刮掉，沒有塗層就會很容易粘鍋 2.另外電磁爐的功能有分燒水、炒菜、火鍋等，每個功能發出的頻率和熱度都不一樣，炒菜的時候要記得按炒菜！
收納很重要。把好看的餐具都擺出來。老外們對住宅軟裝搭配很有自己的見解，除了必要的傢俱，在各種配飾和藝術氛圍的展現上全按自己的喜好來安排，廚房更是如此。比如在廚房的牆面上做幾個木質隔板，把自己喜歡的餐具、杯子、瓷器統統擺出來~想想，一到廚房目及所處全是自己喜歡的東西，多美好啊！
廚房必備技能—收納。廚房收納如果要細講那簡直能講一天一夜啊！不過今天要給大家推薦的不是各種旮旯邊角硬擠出來的收納區，而是想提醒大家在做廚房佈置的時候，建議預留一個位置專做收納區，雖然廚房牆櫃和灶台櫃也能收納，但一上一下的取放到底還是不方便，且東西也比較分散，還不如將牆體櫃的位置留白做隔板架，再用集中式的收納櫃做日常收納，既可以避免以上的問題，在視覺上也更完美啊！
一定要有拿得出手的高逼格餐具。好看又耐用的果蔬盤。同樣也是提升廚房逼格的工具之一（開放式廚房必備）開放式廚房通常都會有吧台區域，因為緊挨著灶台容易受到油煙薰染，因此打掃的次數也更多。相比傳統廚房，開放式廚房雖然需要勤打掃，但是整體美感卻更好！空曠的吧台不放點什麼看起來總是怪怪的？不如在吧台放一兩個簡單的果蔬盤，廚房的氣質馬上飆升噢~
完整的餐具。這種完整的就餐套裝一般只有在電視劇或餐館看到，在家也這樣是不是太隆重了？其實一點也不啊，這種餐具套裝絕對是提升聚餐氛圍的高逼格工具，除了占地比較大和收拾的時候比較麻煩，其它的幾乎完美啊！
各種不同大小的同款的餐具。好的生活靠好的習慣來維持，餐盤的分類和使用也可以看出你對生活的態度。昨天心血來潮做的紅燒肉還剩一些，把它熱好剩在小餐盤裡，像剛出鍋的新菜一樣，就算今天不想吃，內心的喜悅也比惋惜多一些呀~
永遠不要小覷綠植的作用。時令插花讓廚房更有生氣。熱衷美好生活的人總會在買完菜的時候拐進花店，為開啟美好的一天注入鮮活的能量，換完客廳的花，不如勻兩枝放在廚房，伴著晨光和綠意開始新的一天~
綠植也可以放在廚房。對於一些好搭又好養的綠植來說，它們根本不挑地兒，養哪就美哪。比如綠蘿，九裡香，豆瓣綠、太陽花等等，只要空間不會太乾燥，都很容易養。搭配木質隔板架和瓷器擺放在一起，廚房瞬間變得活絡起來~