豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，尤其是養姨媽和減脂人群！
適合養姨媽
大豆中富含的“大豆異黃酮”有植物雌激素的美稱，所以可以幫助雌激素偏低，和姨媽不準時的妹紙們好好滋養一下身體。
適合減脂
喝牛奶還有一個乳糖不耐受的門檻，豆漿確實完全適合中國人腸胃的。豆漿的原材料是豆子，所以豆漿既含有蛋白質，又有很強的飽腹感。
如果你覺得減脂的時候總是吃不飽，那不如一大杯無糖豆漿灌下去，熱量極低，但是飽腹感杠杠的！
豆漿和雞蛋不能一起吃？
坊間說：雞蛋中的蛋白質消化吸收需要胰蛋白酶幫忙，而豆漿中含有一種胰蛋白酶抑制劑，可以抑制腸道中的胰蛋白酶活性，從而影響雞蛋中的蛋白質消化吸收，降低其營養價值。
其實吧，大豆中確實含有胰蛋白酶抑制劑，但胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩定，經煮沸加熱8分鐘即可被破壞85%以上。剩餘的活性，已經不足以影響到雞蛋的蛋白質吸收了。
男人喝豆漿會越喝越娘？
雖然大豆中含有大豆異黃酮，但是豆漿中的大豆其實非常...非常...少，就算你當成白開水那麼喝，也不至於越變越娘。
從健康飲食的角度來說，無論是多好的食物，都是要適可而止的。所以男士也可以放心喝豆漿。