耶誕節馬上要到來了，你準備怎麼過呢？還單身的估計就找閨蜜或是三五好友小聚了，有物件的肯定就二人世界去了。可惜，作為寶媽，卻不能單單撇下小寶，跟著老公二人世界，小寶會抗議的。後來老公說了，耶誕節外面都在漲價，還不如自己家里弄得更加衛生乾淨又實惠呢！
好吧，不當家不知柴米油鹽貴，我被說服了。既然不能去外面瀟灑，那就在家裡給全家準備一個聖誕大餐吧！雖然說作為正宗的聖誕大餐，烤火雞是少不了，但是你也知道嘛，各種節日到了中國，都會進行地域式改良，這個聖誕大餐也是啦。綜合了全家的口味後，寶媽決定帶大家做兩道菜：烤雞翅和餅乾。簡單易操作。
噠噠噠噠，因為寶媽也是初次嘗試，做的不好，見笑了啊！以上是我的兩個試驗品，準備耶誕節當天再好好的露一手。因為操作步驟百度上都有，我就不再這裡佔用大家時間啦。這裡，寶媽要跟你分享的是，我在學習研究做這些過程中的一些心得體會和總結。
對於烘焙，很多人往往有這樣的疑惑，想動手，又覺得設備太複雜，但實際情況呢？就以烤翅為例，烤雞翅是否要大烤箱？還是小烤箱或是電餅檔就可行了？寶媽看法：這三個工具都可以，關鍵還是取決於你家現在有什麼，如果沒有的話，你的預算以及你廚房的大小直徑會影響著你到底選哪一種工具。
選擇一：如果你家廚房想要重新裝修或是還沒有裝修，那麼寶媽最推薦的就是內嵌式烤箱了。這種烤箱比較專業，而且將大大的屁股藏到櫃子裡，無論從美觀度還是實用度來講，肯定是小工具無法比擬的。對於我們非專業型的烘焙師來說，全進口的西門子烤箱價位似乎高了點，而現在優質的品牌國產烤箱，完全可以實現這個功能了。國產烤箱，比較推薦這一款歐派的內嵌式烤箱，她的微電腦恒溫、三維熱風和觸控式螢幕電腦控制，完全能滿足我們給家庭做一頓美食的需求。
選擇二：如果你家已經裝修好了，那麼只能放外置的烤箱啦！外置烤箱，選擇的關鍵點就在於你家的人數以及你對電烤箱的規劃。如果你喜歡烘焙和燒烤，對口味有較多要求，那麼選擇功能齊全一點，容量大一點的烤箱比較實在。比如這一款格蘭仕多功能烤箱，他有30L的大容量，而且上下兩層獨立加熱，另外還加送披薩盤，愛好西餐的小夥伴是非常不錯的選擇。
選擇三：如果你家人很少，也就偶爾想烤個小東西，而且家裡也不大，那麼選擇一款mini型的小電烤箱比較實用。他不僅可以烤雞翅，還能烤蛋撻，蛋糕，披薩等各種美食，選擇不同溫度，就能烤出不同顏色的美食。用它來烤麵包也是不錯的選擇哦！
選擇四：若你屬於懶人版的，希望盡可能不用自己動手，對於烘焙也就偶爾心血來潮偶爾為之的，那麼電餅鐺也是一種選擇。電餅鐺優點是占地面積小，方便提拎和儲藏，缺點是對於烘焙來說，不夠專業，更加合適做點煎餅、煎餃這類煎的美食。
可以說，各類烘焙設備都各有優缺點。各位在選擇時，可以根據自己家的實際情況，以及自己對於烘焙的熱愛程度選擇一款合適自己的。如果要做比較正宗點的聖誕美食，除了烤箱上陣之外，還需要有一系列的搭檔助手，比如攪拌機啦、打蛋器啦、磨具啦......今天寶媽也跟大家分享一下自己收藏的一些寶貝。
做西式烘焙，經常需要打蛋，而且需要充分打發雞蛋，比如蛋白變成泡沫狀。這時候如果用手動一雙筷子的方式，那麼就算手都要斷了，還不能完成要求呢！這時候有一款電動打蛋器，就輕鬆方便啦！這一款尚動迷你大功率電動打蛋器採用7檔調速，純銅電機，輕鬆幫你搞定打蛋煩惱。
這一款打蛋器，更加合適初學者，他不僅包含打蛋功能，還能作為和麵棒，雙棒轉動，原料受力更均勻，和出來的面更容易成功。而且它還有手持和坐式兩種方式，五檔調節，可以打多種食材，比如奶油、沙拉醬、布丁等等。而且他還配有稱重機，這個簡直是廚房好幫手，尤其是對中國人以估算為主的廚房達人。
做烘焙，最講究的是各種食材之間的量的比例，他與普通的中式餐點不同，依靠的是廚師的經驗來定量。西式餐點更講究準確的量的配比，因此擁有一台小型的家用稱量機，是必不可少的。
耶誕節馬上到了，要做可愛的糕點，怎麼能沒有合適的磨具呢？這一套聖誕主題磨具，就能很好解決你的問題啦！趕快帶回家吧！讓我們一起過個愉快的耶誕節！