小編表示一直對手工布丁愛不釋手,尤其愛自己做各種口味的布丁
味道香甜,軟軟的吃著超級滿足!最重要的!
只要改變其中一兩個材料就能做出不同的口味!
其餘步驟基本一致,不要反復花時間去學習
咱大北京最近那是狂風呼嘯,千軍萬馬,劈裡啪啦(好像有什麼不對的樣子...)
為了不被風刮跑,小編決定週末在家自己做布丁!
我!廚神擔當又回來啦!
今天的教程是!——香橙布丁玉米豆漿
讓我們開始吧!首先
黃豆用清水泡發6小時以上,和新鮮的玉米一起過水沖洗乾淨
倒入豆漿機,選擇濕豆/五穀豆漿,約15分鐘左右即可煮好
將柳丁去皮,切小塊,放入榨汁機中,加入一勺白糖和適量涼開水榨成橙汁(我加了一勺白砂糖,不喜歡可以不用加)
將吉利丁片放入涼開水中浸泡數秒撈出,放入小碗隔熱水加熱融化
將融化的吉利丁放入橙汁中隔水加熱攪拌至完全融合
倒入布丁杯裡放入冰箱冷藏4小時左右即可取出
將切好的布丁放入玻璃杯中
豆漿過濾,加入適量的糖
濾過的豆渣不要倒掉哦,可以做豆渣餅和餅乾
最後將豆漿倒入裝好布丁的玻璃杯中即可