春天要來了,離春困也就不遠了……需要一杯咖啡提提神兒吧。最近,大家都發現了星爸爸推出了用星說服務,可以給朋友送上一杯暖暖的咖啡。說到咖啡,羅羅想問大家,真的瞭解咖啡和咖啡文化嗎?不要一提起咖啡就是星巴克,關於咖啡,也有很多小而美的東西呢!
我們一般接觸的比較多的是現磨哦咖啡、手沖咖啡(掛耳包)、即溶咖啡,每一種咖啡都有自己獨特的風味。
先說說現磨咖啡,這肯定是咖啡愛好者的首選啊~現磨咖啡是將新鮮的咖啡豆加水通過咖啡機快速粹取出來,它除了香濃美味、口感豐富外,更有許多不為人知的好處。咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪酸、礦物質、粗纖維等營養成份,粹取出的現磨咖啡還含有咖啡因、丹寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。
自己在家做現磨咖啡,當然首選全自動咖啡機啦。
1. 官方質保可選 雀巢Nespresso膠囊咖啡機全自動Inissia C40 D40
羅羅的公司有一部咖啡機,午後必須來一杯,其實全自動的咖啡機非常方便,雖然沒有手動的樂趣,但是卻簡單方便是辦公室的不二選擇呢
2.日曬G2哈拉爾咖啡豆
接下來就要說說咖啡豆了。大家一般都是用的是阿拉比卡咖啡豆,羅羅在淘寶的時候發現了幾款不錯的豆子,經過人工篩選外觀整齊賣相好,在經過日曬,打開袋子就是撲鼻的醇香。並且還可以個性化定制,買生豆子後讓店家根據你的口味選擇烘焙程度。
3.便捷式咖啡豆研磨機
有了豆子當然需要磨豆機,一款磨豆機對於一杯咖啡非常重要。咖啡粉研磨的粗細會影響咖啡的味道。羅羅的同時在用的這個多功能磨豆機真的非常實用,既是磨豆機也是手沖壺,兼具咖啡壺、密封罐、咖啡杯的作用。兩色可選,羅羅很喜歡紅色的那個
4.手搖磨豆機
什麼?你喜歡這樣復古的手搖磨豆機?太開心了,羅羅也喜歡,無論是用來魔豆還是擺在房間當裝飾,都很棒呢!
現在很多咖啡品牌和咖啡店都推出了掛耳包,。掛耳包很方便的,風味最接近現磨咖啡。直接將研磨適當的咖啡粉包裝在濾紙製成的包裝中,打開可直接沖泡萃取。。只要一個杯子一杯熱水,就可以享受美味的咖啡了,更可況這些掛耳包真的是美得不像話。
5.衣索比亞日曬耶加雪菲掛耳包
這款掛耳包我覺得非常貌美,味道也不錯。淺中度烘焙的豆子透出漿果的酸和杏桃的香甜。一盒5包,便攜很方便。還有不同口味的單品可選,還有混合包哦~
6.摩卡風情☆禁☆色釉啞光拱形咖啡杯
美貌的掛耳包需要美貌的杯子配,高品質的磨砂啞光馬克杯,骨瓷的,手感很好,設計簡約大氣,重點是價格還超實惠~多種顏色可以選擇,用來做情侶杯也特別合適~
想要get一杯完美的手沖,還需要一個貌美的手沖壺,手沖壺套裝是非常好的選擇,搭配磨豆機,咖啡杯,你還有什麼做不到!況且羅羅覺得手沖壺隨便一個都很好看啊,擺在家裡看也覺得不錯呢。
7.手沖咖啡壺 套裝
這個套裝性價比高,屬於入門款手沖套裝,簡單、方便、實用還高大上,在家、在公司都能喝上一杯自己精心準備的精品咖啡!還有升級版,是4件套裝。
當然簡單手沖一杯花不了多少時間,但很困的時候確實很難說服自己去做這些複雜的動作,還是覺得沖一杯即溶咖啡可以解救燃眉之急呢?
但是很多人會覺得即溶咖啡不健康,那除了奶精這一項,還有哪些因素讓即溶咖啡不健康了呢?
一是原料,即溶咖啡大多數會選擇較低品質的咖啡豆
二是烘焙度,人們覺得即溶咖啡沒有香味,因為咖啡豆在工廠裡只經過初級烘焙,那時的香味還未發揮出來
三是萃取技術,過去的高溫蒸汽萃取,廠商會往裡面加入香精彌補其氣味的不足。
那現在就讓羅羅來給你推薦幾款好喝又健康的即溶咖啡。
8.英國的咖啡,源自1923年,不含咖啡因的黑咖啡,採用上等的咖啡豆精細研磨,充分保留了咖啡的香椿和原味。
英國進口咖啡 Kenco Decaff 咖啡
9. UCC上島咖啡是一家從事咖啡事業的綜合性咖啡公司。1923年在日本創立,至今已有70年的歷史。歷經70多年對咖啡的潛心鑽研。他們有自己的咖啡豆種植園,也只使用有原產地證明的豆子,其中就包括稀有的牙買加藍山咖啡。UCC 的咖啡口味以數字型號分類,具體表示如下,其中 114 和 117 是日本制。118 偏苦、117 微苦、114 偏微酸、113 偏酸。
日本進口UCC114提神咖啡
咖啡其實這真的是很迷人的東西,無論是味道還是文化,最後羅羅推薦一部電影“黑色的金子”,感興趣的寶貝兒們可以去看看。
你喜歡喝什麼咖啡呢?歡迎評論給羅羅哦!