香蕉全麥吐司
材料及份量：
全麥麵包 1片
香蕉 1條
雞蛋1個(留蛋白即可)
豆奶 30ml
調味料：
1. 玉桂粉 適量
2. 亞麻籽 適量
做法：
1. 蛋白和豆奶攪拌均勻;
2. 把半條香蕉壓成蓉倒入步驟1的混合物中拌勻;
3. 全麥包兩面沾滿步驟2的醬汁;
4. 鍋內倒少許油，把步驟3的全麥包兩面煎至金黃色;
5. 灑上玉桂粉和亞麻籽;
6. 將另外半條香蕉切片放吐司上面。
低脂麥香布丁
材料及份量：
燕麥片 3/4杯
鮮奶 750毫升
雞蛋2個(留蛋白即可)
雲呢嗱香油 1/2茶匙
黃糖 3-4湯匙
全麥麵包 2片
做法：
1. 鮮奶500毫升及燕麥片以小火略煮，熄火後待涼;
2. 將蛋白拌勻，加入餘下鮮奶、糖及雲呢嗱香油，過篩後，倒進 (1)中充份拌勻;
3. 全麥麵包切成小塊，鋪於焗盤或布甸杯內。倒進(2)混合物，在焗爐以180度隔熱水焗約40分鐘，待涼後冷藏3小時，伴鮮果享用。
朱古力棉花糖三明治
材料及份量
方包 2片
朱古力 適量
棉花糖 適量
做法：
1. 先準備一片去皮面包，並放上朱古力和棉花糖，再加多一片麵包;
2. 下油熱鍋，放上三明治;
3. 先將三明治其中一面煎至金黃，反面再煎;
4. 兩面的焦度都滿意，就可以關火了。
菠菜忌廉汁
材料及份量：
菠菜 500克
忌廉 80克
芝士 40克
調味料：
鹽 少量
即磨胡椒粉 少量
做法：
1.用清水將菠菜沖洗乾淨後，只將菜葉揀選出來;
2.將菠菜葉放在沸水中煮2-3分鐘;
3.把煮好的菠菜葉盛起放進攪拌機中;
4.加進忌廉後攪至質感順滑，之後再放入芝士;
5.所有材料攪拌均勻後，可適量加鹽和胡椒粉調味。
南瓜蜜糖牛奶
材料及份量：
南瓜 100g
鮮奶 100-150ml
蜜糖 適量
做法：
1.南瓜去皮洗淨去籽，切細塊，蒸熟;
2.南瓜肉加奶，用手或攪拌機打勻;
3.加入蜂蜜即可。
青豆薯蓉湯
材料及份量：
青豆 200毫升
小薯仔 1個
洋蔥 1/4個
蒜蓉 少許
牛油 少許
忌廉 少許
多士粒 數塊
做法：
1.材料洗淨後，薯仔切細粒和青豆放入熱水中煮熟;
2.將洋蔥切粒，備用;
3.將鍋燒熱加入牛油、蒜蓉和洋蔥爆香;
4.再加入薯仔和青豆同炒，加少許鹽調味，略炒5分鐘;
5.將所有材料倒入攪拌機攪成蓉狀;
6.將青豆蓉倒在鍋中，加入少許水、鹽略為調味;
7.在青豆湯上加少許忌廉和多士即可。