天氣慢慢轉熱，很多冷飲店主便開始籌備為自己的小店準備一台冰淇淋機，以應對夏日人們對涼爽的迫切需求。
那麼，面對市場上眾多的品牌和機型，我們要如何選擇一款比較靠譜的霜淇淋機，才能避免三天兩頭出故障，報修無門的囧地呢？
今天，小賤同學就親測了這款東貝霜淇淋機CKX300，用它來挑戰奶漿原料！
評測內容：
A、製冷時間
B、霜淇淋成形情況
C、壓縮機的穩定性和噪音
D、機器材質
在此之前，我們先來普及一下霜淇淋原料，一般它分為兩種，一是霜淇淋粉，二是霜淇淋奶漿。
霜淇淋粉是需要與水調和後使用的原料，吃下去有冰渣，口感差，一般是小冷飲店選擇的原料。
而霜淇淋奶漿，則是開袋即可使用，奶脂含量高，奶味濃厚，口感細膩，是定位高端的原料，像肯德基、麥當勞、DQ等這些知名連鎖店都在使用。
再說回霜淇淋機，粉料因其含奶量低，一般製冷效果的霜淇淋機都可使用，所以不挑機器。
而奶漿因其奶脂含量高，所需的凝固溫度低，通常低於1萬元配置的霜淇淋機就無法勝任，做出來的霜淇淋也不能成形。
好了，說了那麼多，現在讓我們來親自使用一下這台型號為CKX300的東貝霜淇淋機吧！
【製冷時間】
首先，插好電源，倒入清水清洗機器，然後倒入奶漿原料，開啟製冷，大約15分鐘後，霜淇淋機制作燈顯示完成。
在查看東貝霜淇淋機CKX300的說明以後，又檢查了它的機體結構，這款機器配備了2台壓縮機，分別是獨立的預冷壓縮機和製冷壓縮機，所以，2個壓縮機同時工作，製冷效果和製冷速度相對就比較快，無形當中也是在節能省電。
【霜淇淋成形情況】
接著，我們就要開始打霜淇淋了，連續不停的打霜淇淋，最後，一次製冷共打出30個霜淇淋，在整個過程中，霜淇淋沒有出現淌水，形狀倒塌等情況，口感也很細嫩。
【壓縮機穩定性和噪音】
很多人都擔心買了機器後，在使用過程中會不會出現左右晃動，並伴隨著巨大的機器轟鳴聲，小賤同學親測後的體驗是，整個過程沒有出現什麼晃動和噪音，對操作人員和周圍環境沒有造成影響。
此外，關於它的製冷情況，前文已提到，在此就不一一贅述。
【機器材質】
觀察整個機器，從面板材質、儲料缸、內部鋼架使用的都是不銹鋼，與說明上的2.5mm加厚不銹鋼一致，在機器工作時穩定性比較好，雜訊小， 加上機器本身不銹鋼的材質，在日常使用中不易生銹，能抵抗水漬的侵蝕。
拆機查看，東貝這款霜淇淋機的發泡層包裹整個儲料缸和製冷缸，能有效防止冷量流失，起到保溫節能的作用，在夏季，也不會出現缸裡料漿發餿、變質的情況。
目前，這台機器已經使用了近4個月，暫時沒有出現任何問題，我們就是在這裡購買的這款產品。
【總結】
東貝這款型號為CKX300的霜淇淋機，在使用過程中運行穩定、噪音小，其品牌冰箱壓縮機製冷速度快，製作出來的霜淇淋不淌水，成形好，不銹鋼板材也容易清洗。
總體來說，雖然它的價格在市場上處於中等偏上，但在考慮產品做工，回頭客，店鋪口碑等因素的同時，這款萬元以下的霜淇淋機是一台性價比很高的機器，還是值得入手的。