今天推出的是羊排的最後一種打開方式——咖喱濃香羊排，為啥叫濃香呢，實際上是因為我沒有放一點點水~~全部是用優酪乳做出來滴，對的，你沒有看錯，是優酪乳~~吼吼
如果覺得怕酸的同學，可以選擇紅棗優酪乳或者是放一半的優酪乳放一半的水，試試看，我這個是一杯原味優酪乳~~有點酸哦~
還是首先你得有一塊羊排，我會說我已經謔謔了三塊羊排，然後又買了5塊羊排嗎，留著過年謔謔~過年我爸媽要來，嘿嘿
把羊排剁成一塊一塊的，那麼得到如下的羊排段
好，我們開始了
原料：羊排小半塊
配料：半根胡蘿蔔，一個小土豆，可以再放半個洋蔥，我沒有買洋蔥，就沒有放了
調料：咖喱塊兩塊，可以放咖喱粉，我用的黃咖喱，你們可以用綠咖喱，比較味道重~，椰漿一小盒，優酪乳一杯。
咖喱買純咖喱，不買那種加工過的哈。
鹽一點點，小蔥一點，我覺得放點小蔥好些，我的用完了，沒有放。
做法：
1、先把羊排飛水，然後燒熱油鍋，爆香薑片把羊排放進去，兩面煎到略焦黃
2、倒入所有的優酪乳，如果覺得酸的，就倒入半杯再加一點水也可以的，加入兩塊咖喱塊，然後攪拌均勻，中小火，煮大概10來分鐘
3、十來分鐘後，加入切塊的胡蘿蔔和土豆塊，繼續煮
4、根據胡蘿蔔和土豆塊軟爛的程度，一般來說已經軟爛了，但是表面還沒很粉的狀態就可以，加入椰漿，這個過程大概需要10-20分鐘
加入椰漿，攪拌均勻
4、繼續煮，煮到土豆表面已經軟爛變粉，開大火，把湯汁收一下，即可
5、那麼就起鍋開吃吧，喜歡湯汁泡飯的，就不要收汁了，直接拌飯即可
啊，發生了什麼？怎麼有根光骨頭。。
我是端鍋上桌的，不要嫌棄。。
好啦，就醬紫了，大家下次見~~~
【結語】
本文由什麼值得買網友“何小囡”撰寫並授權轉載，如果你有更多好物想跟我們分享，歡迎在評論區與我們互動。