寶寶的身體正處於發育的高峰期,所以每天需要多種營養素,因此在給寶寶準備食物的時候,媽媽們都是格外小心。然而,現如今有很多飲食原則和口口相傳的注意事項並不靠譜,繼續沿用只會對孩子的健康不利。那麼都有哪些飲食是偽科學呢?
1.只有多吃紅肉才能避免貧血問題
真相:富含鐵的食物有很多,紅肉也並非無可替代。
近年來,越來越多的寶寶都出現了貧血問題,媽媽們也越發心急,聽說吃紅肉能補鐵,更是使勁給孩子吃吃吃!然而紅肉的肉纖維大多比較粗,很難咀嚼,對於寶寶們來說吃起來非常困難。
其實,並不是只有紅肉才能補鐵,事實上強化鐵的米粉、葡萄乾、豆類、雞蛋等都可以補鐵。一般來說,10歲以下的寶寶每天需要10mg以上的鐵,而一杯麥片就能提供8mg的鐵,此時再添上些許葡萄乾,寶寶一天的鐵就足夠了。
2.不吃蔬菜的寶寶會缺乏各類維生素!
真相:水果也富含各類維生素,可以作為蔬菜的替代品。
誠然,蔬菜富含各種營養素和礦物質,但是其味道沒有水果好吃,而水果的纖維素、維生素的含量比肩蔬菜,所以在寶寶逐漸接受蔬菜之前,可以用水果進行替代。如果寶寶不願意吃蔬菜,除了額外補充維生素片之外,也可以通過一些水果來進行補充。
比如寶寶不喜歡吃胡蘿蔔,就可以給他吃杏或哈密瓜,一樣可以補充維生素A和胡蘿蔔素;不喜歡吃菠菜,可以用草莓和橘子替代;不吃土豆,可以同香蕉補鉀;富含維生素C的西蘭花用柳丁代替……
3.如果寶寶咳嗽,那麼喝奶可導致痰多!
真相:乳製品沒有這麼大的“功能”,感冒也能喝。
乳製品會在咽喉壁上形成一層薄薄的膜,從而讓人們很不舒服,同時也就有了痰多的感覺。兒童專家也曾表示:痰多、流鼻涕都是寶寶感冒所致,和是否喝奶並沒有什麼關係。
所以說,即便是寶寶感冒了,媽媽們依然可以給他們喝奶。當然,因為喝奶後可能會導致寶寶嗓子不適,所以不妨用一些其他食品作為替代,等寶寶感冒好之後再恢復喝奶。
4.為了避免肥胖,從小就要限制脂肪攝入量!
真相:脂肪也是孩子必須的營養素,其中的脂肪酸更是寶寶大腦發育的必需品。
不足2歲寶寶的發育速度非常快,為此他每天都需要大量能量,而其中40%都來自於脂肪。而且即便是大一些的寶寶,也需要足夠的脂肪酸以滿足其身體發育,確保皮膚健康、促進性激素的分泌和幫助維生素的吸收。
此外,脂肪攝入量少反倒可能導致寶寶發胖,這是因為脂肪可增加飽腹感,如果過分限制脂肪攝入,那麼反倒讓他過度飲食,出現肥胖的情況。所以在日常生活中,只要注意均衡飲食即可,無需刻意控制脂肪。
5.想要寶寶能長高,就要多給他喝牛奶!
真相:牛奶確實富含鈣質,但其它食物也可大量補鈣。
現實生活中,有很多寶寶喜歡喝牛奶,此時媽媽們無需過分擔心,因為可以通過其它食物來補充鈣質,這樣他們依然可以長很高。目前比較推薦的食物有優酪乳、乳酪、豆腐、綠葉蔬菜等等。
有兒科醫生表示:其實寶寶很難從一種食物中,獲得足夠了的鈣質,而是應該從各類食物中獲取。一般來說,1-3歲的寶寶每日需500mg;4-8歲寶寶需800mg;9歲以上則需要1300mg,媽媽們可以根據這個資料來合理給寶寶安排飲食。
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